Feature / Enquête PERFUMERY 179 Gardenlab ont permis de tester ces sa facette à la fois terreuse et sucrée caramélisé. Certes, on ne revendique- 7 KENZO POWER notes et constater l’accueil positif. mais est-ce que le concept plairait ? rait pasl’oignon (Photo 8), mais plutôt EDT Elles ouvrent la palette à de nouveaux Dans le contexte actuel, les marques le wasabi » confie Alexandra Carlin. 8 GARDEN LAB horizons. L’extrait de poireau, me fait grand public se recentrent davantage OIGNON, penser au Japon avec son côté algue, sur les valeurs sûres. Une marque de Inspiration Asie SYMRISE feuille de violette, il donne vraiment niche pourrait davantage oser ce type le sel à la bouche. Bien dosé, il peut de concept comme l’a fait Comme Motivée par la conquête d’un marché êtreintéressant pour une note thé des garçons avec son Radish vetiver plus florissant ou simplement par vert ». Intéressant en coulisses mais décalé ». L’intérêt de ce type de notes exotisme, l’inspiration asiatique se qu’en est-il sur le dossier de presse ? est principalement d’apporter un effet retrouve partout. « La cuisine fusion « Accrocher le chef de produit avec naturel aux autres accords. Ainsi, est un exercice plus accessible à tous une note techniquement intéressante « le méthional de la pomme de terre grâce à la disponibilité de cesproduits ne suffit pas, il faut aussi raconter enrichit une reproduction tubéreuse autrefois lointains », remarque Juliette une histoire au consommateur final », de sa note farineuse et grasse ; Karagueuzoglou. Exhausteur de rappelle Serge Majoullier. « Sentir le l’olive révèle la gousse de vanille et le goût comme en cuisine, l’effet salé poireau ne fait pas vraiment rêver », castoréum car ils partagent une note souligne les facettes gourmandes ou complète Juliette Karagueuzoglou. phénolique », explique Jérome di citrus. « En Asie, il n’est pas rare de « J’ai travaillé une note betterave que Marino. De même, « l’oignon apporte mettre du sel sur les fruits, comme les clients adorent olfactivement pour un côté juteux par son côté vinaigré, la mangue, les agrumes », rappelle 7 8 iodised carrot; and Tomorrowland, use for a green tea note.” Interesting of concept, as Comme des garçons a beetroot-patchouli by Nicolas behind the scenes but what about the did with its offbeatRadish vetiver.” Bonneville. press kit? “Attracting the attention of This type of note is mostly used to Do these notes resonate positively the product manager with a techni- give a natural effect to the other with marketing teams? “Brand cally interesting note is not enough, accords. For instance, “methional owners are now very open tohtis you also need to find a narrative for from potatoes will enhance a tuber- type of innovative approahc,” says the end consumer,” recalls Serge ous reproduction with its floury and Alexandra Carlin. “The developments Majoullier. “Smelling of leek does not fatty note; olive will reveal the vanilla of perfume creators presented at the reallyfire your imagination,” adds bean and castoreum as they share a Gardenlab allowed testing these Juliette Karagueuzoglou. “I worked phenolic note,” explains Jérome di notes and evaluate the positive on a beetroot note that customers Marino. Likewise, “onion will add welcome they received. They open love olfactively for its earthy yet sweet a juicy edge with its vinegar and the perfumer’s palette to new facet but how appealing would the caramelised side. Of course, we horizons. The leek extract reminds me concept be? In the current context, would make no mention of onion of Japan with its seaweed, violet leaf consumer brands are refocusing more in the storytelling and talk more of side, it really brings salt to the mouth. on core values. A niche brand would wabi Photo 8sa (),” admits Alexandra Well dosed, it can be interesting to be more tempted to dare this type Carlin. The global information on cosmetics & fragrances July / August 2021 - No.70