168 PARFUMERIE Interview Quatre questions à … Four questions to... Anne CABOTIN Directrice générale de la division consumer fragrance General Manager of the Consumer Fragrance Division SYMRISE De responsable des ventes à la direction de la division parfums de grande consommation, Anne Cabotin partage son temps entre management et anticipation de la future parfumerie fonctionnelle, un segment en effervescence. From Sales Manager to the steering of the Consumer Fragrance Division, Anne Cabotin shares her time between her managerial activities and anticipating the future of functional perfumery, a segment in full bloom. VITESSENCE Comment la crise The outlook for 2021 remains trimestre 2020, nous avons sanitaire a-t-elle very positive. Symrise has mené une étude globale impacté ce segment ? recorded double-digit growth qualitative pour comprendre How has the health crisis for the past year and a half. les changements de impacted this segment? With the crisis, consumer comportements dans sept behaviour has shifted pays : France, Allemagne, Contrairement à la parfumerie towards an increased quest États-Unis, Brésil, Chine, Inde, fine, le secteur des produits for hygiene and naturalness, et Mexique. 150 précurseurs pour le corps et la maison coupled with a concern for et prescripteurs ont été est en forte croissance. Les the environmental impact of interrogés : aides-soignants, gels douche connaissent products. Barrier gestures have professionnels du nettoyage, une progression de 13 %, les emphasised washing routines, dermatologues, psychologues. produits ménagers de 5 %*. thus impacting the categories Cette étude montre, qu’après Sur 2021, les perspectives concerned. In addition, des années de banalisation, le restent très positives. Symrise mask-wearing has generated parfum a retrouvé ses lettres enregistre une croissance à new needs throughout the de noblesse en devenant un deux chiffres depuis un an et year: anti-acne products, or puissant vecteur d’émotions demi. La crise a fait évoluer moisturizers, which were usually positives et de bien-être. La les comportements des more seasonal. pandémie nous a conforté dans consommateurs vers une quête notre stratégie. *Source Euromonitor Global Value 2020 versusPar ailleurs, nous mettons accrue pour l’hygiène et la 2019 naturalité, doublée du souci de l’accent encore plus sur les l’impact sur l’environnement. Comment le groupe neurosciences, à travers Les gestes barrières ont mis Symrise s’est-il adapté à notre programme Gen-isys. l’accent sur le lavage, impactant ces changements ? Nous lançons dès septembre les catégories concernées. une nouvelle plateforme co- De plus, le port du masque How has the Symrise développée avec la parfumerie fait émerger de nouveaux Group adapted to these fine. Gen-isys permet de tester besoins tout au long de changes? matières premières, accords l’année : produits anti-acné, ou et parfums et leurs émotions hydratants, d’habitude plutôt Nous avions établi deux ans positives associées : tests saisonniers. auparavant notre vision à neurométriques via des EEG, cinq ans, avec l’objectif au biométriques – eye tracking, In contrast to fine fragrances, travers du parfum, d’être un expression faciale –, ou the home and body care sector vecteur de santé et de bien- psychométriques –Implicit is growing strongly. Shower être pour le consommateur, Response Time permettant de gels have grown by 13% and une approche déjà pionnière mesurer le temps de réaction household products by 5%*. et disruptive. Dès le second par rapport à un stimulus. Enfin, N°70 - Juillet / Août 2021Expression Cosmétique