igne de l’attrait/intérêt pour la nutri- tion sportive : de grands groupes ali- mentaires y prennent pied. Mondelez International (biscuits Lu, Granola, Prince, Oreo…) a pris en ce début d’année une participation majoritaire dans Grenade, pionnier britannique de la nutrition de performance via des barres protéinées sous la marque Carb Killa (leader du segment). Grenade propose aussi des shakes et des biscuits protéinés. Danone a lancé de son côté HiPro, une marque de produits lai- tiers hyperprotéinés, conditionnés en pots (15 g de protéines/160 g) ou en bouteilles (25 g/300 g).Danone compte sur sa puissance de frappe mar- 65MEN QUÊTE DE DIFFÉRENCIATIONAvec des salles de plus en plus nombreuses, keting dans le mass market pour imposer cette qui attirent de nouveaux « consommateurs », marque pour sportifs dans les supermarchés. d’Européens les acteurs du fitness doivent se différencier. fréquentent près de Certaines chaines jouent la carte du low cost Autre signe : Amazon a lancé sa propre gamme de 64 000 salles de produits pour sportifs sous la marque premium sport. (c’est le cas de l’enseigne française Basic Fit, Body Nutrition – pour ne pas laisser s’échapper leader européen des clubs de fitness). D’autres ce filon qu’est la nutrition sportive. Laquelle est au contraire du premium (l’anglais David Lloyd distribuée via les sites généralistes ou spécialisésou bien des marques, dans les grandes surfaces 23%Leisure - terrains de tennis et des salles de sportavec des prestations haut-de-gamme comme spécialisées, ou bien dans les réseaux spéciali- des spas – est ainsi le premier européen en sés (exemple Fitness Boutique et ses 110 points de progression en terme de revenus – 590 M€ devant Basic Fit – de vente qui référencent une cinquantaine de deux ans du nombre 515 M€). Mais tous doivent affronter le déve- marques). de salles de fitness. loppement du fitness 4.0. La digitalisation et Il y a encore quelques années confidentielle (com- l’apparition d’un fitness numérique, bien prendre réservée à un cercle restreint de consom- qu’amplifiées par la crise de la Covid qui a mateurs, de protéines pour les bodybuilders, de entrainé la fermeture de la quasi-totalité des boissons hydratantes et de l’effort pour les joggers), salles en Europe, ont toutes leurs chances de la nutrition sportive devient une nutrition lifestyle, s’inscrire dans la pratique des sportifs, au qui s’adresse aux adeptes (de plus en plus nom- cours des prochaines années. breux) d’une activité physique. De quels leviers de différenciation les clubs de UN SECTEUR QUI RECRUTE fitness disposent-ils ? Ils ne sont pas nombreux. DE PLUS EN PLUS Le bien-être tout d’abord. Les consommateurs Le marché des salles de sports/fitness se porte ont une approche holistique de leur pratique bien. Très bien même. En deux ans, le marché eu- sportive. Conséquence : ils veulent pouvoir ropéen a cru de 23 % ! (Source : Association Europe Nexira a mis au point Vinitrox™, combinaison accéder à des pratiques « douces » comme le Active et cabinet Deloitte). Quelques 65 millions de polyphénols de yoga, la méditation, la relaxation. d’Européens fréquentent près de 64 000 salles. Une pommes et de raisins, La santé ensuite. Des salles peuvent se diffé- évolution liée à la prise de conscience collective qui augmente le niveau rencier via un personnel spécialisé dans le des enjeux de santé et du besoin d’échapper à des d’oxyde nitrique, « sport-santé » : préparateurs physiques, stimule la performance en- modes de vie de plus en plus stressants. De fait, un musculaire et diminue seignants d’activités physiques adaptées, os- club de fitness remplit plusieurs missions pour un la fatigue musculaire, téopathes, etc. A terme, une labellisation pratiquant : remise en forme, prévention santé et tout en étant un « sport-santé » serait une voie de différenciation. lutte contre la sédentarité, détente, échange social. puissant antioxydant. La nutrition enfin. Pour les salles, le référence- Et in fine, un temps pour soi. ment de produits de nutrition sportive permet De fait, la population fréquentant les salles de d’augmenter leurs revenus. Elles peuvent éga- fitness se diversifie : les personnes âgées, les sé- Nexira has developed lement jouer la carte d’une approche de spécia- dentaires, celle avec ou sans pathologies (dia- Vinitrox™, a combination liste de la remise en forme. bètes, obésité, insuffisance cardiaque), etc. of apple and grape polyphenols, which A charge pour eux de réussir à s’adapter à la Autre évolution à noter : la population se fémi- increases nitric oxide nouvelle donne des produits alimentaires pour nise. Au début, il y a une quarantaine d’années, levels, boosts muscle sportifs.Produits qui évoluent et quittent la les femmes représentaient moins de 10 % des performance and niche des bodybuilders pour s’inscrire dans sportifs. Aujourd’hui, une femme sur deux a une decreases muscle une tendance lifestyle (voir plus loin « La nutri- fatigue, while being a activité sportive. powerful antioxidant. tion : une offre holistique pour le fitness »). #75 - 7 -GAM s’fitcA