L’IPA (International Probiotics Association) est le porte-pa- role de la filière probiotique dans le monde (Global Voice of Probiotics®). Constituée de plus de 110 entreprises de 29 nationalités différentes, elle rassemble le monde acadé- mique, la santé, les institutions et l’industrie. Sa mission est de promouvoir et de défendre une utilisation sûre et effi- cace des probiotiques, et de mettre à disposition de tous les informations nécessaires à cet objectif. • VIDEO CAPSULES The IPA (International Probiotics Association) is the Global Voice of Probiotics®. Comprised of more than 110 compa- nies from 29 different countries, it brings together the aca- demic, health, institutional and industrial worlds. Its mission is to promote and defend the safe and effective use of pro- biotics, and to make available to all the information neces- Get access to the sary to achieve this goal. • th 4 edition Nutriform’ Business Days 2020 thanks to the digital video capsules nous continuons à investir massivement dans l’amélioration de l’éducation des consommateurs et des clients sur les probio- Three days of connectivity tiques via les canaux numériques, notamment notre site web and content available in HOWARU.com, les webinaires, les médias sociaux et les évé- digital version nements clés du secteur. Nous aidons également nos clients à élaborer les bons messages pour faciliter la compréhension des consommateurs sur les divers avantages liés à certaines souches de probiotiques, et qu’ils fassent les bons choix selon Access to the top-level leurs besoins. experts sessions via Probi AB : Il s’agit d’une question réglementaire complexe et le on-demand videos fait que les différents pays membres de l’UE aient fait des inter- prétations différentes de la loi la rend encore plus compliquée. Oui, ce serait un avantage pour l’industrie et les consomma- Explore emerging areas teurs européens si nous pouvions utiliser le mot «probiotique» & nutrceutical key issues pour décrire ce que nos produits contiennent réellement from everywhere, (comme cela peut être fait dans le reste du monde). D’autant when you want plus que nous constatons un intérêt croissant des consomma- teurs à améliorer leur santé par une supplémentation en pro- biotiques (aliments ou compléments). Toutefois, cette harmo- nisation devrait être fondée sur des «conditions d’utilisation» précises et cohérentes, claires pour les parties prenantes et les consommateurs. TargEDys : Cette harmonisation est attendue par les acteurs du marché probiotique depuis plus de dix ans. Cela facilite- ra grandement la communication et l’éducation sur les pro- biotiques. Aujourd’hui les consommateurs n’ont pas accès au terme probiotique sur les produits, alors qu’ils le voient dans les To access the congress on-demand videos, please contact us & live the medias, ce qui crée de la confusion, notamment avec le boom event as you were attending it ! des aliments fermentés. Les probiotiques doivent répondre à Véronique SANCEAU certains critères, et si ceux de l’AESA pour les allégations se sont veronique.sanceau@csmevent.fr démontrés trop restreints, tous les microorganismes présents +33 6 72 76 45 85 dans le kombucha, le kefir ou la choucroute ne peuvent pas être considérés comme des probiotiques. • Nutriform Business Days Propos reccueillis par Élisa Duclos www.nfbd.fr IPA in short ferb ne API