Des plantes à toutes les sauces Ce sont près de 15 % des plantes en attente d’allégations au niveau européen qui revendiquent une action sur la digestion. C’est d’ailleurs cette sphère qui regroupe le plus de plantes (environ 145), devant l’immunité (une centaine), la teneur en antioxydants (90) et le système respiratoire (80). Un grand nombre de plantes donc qui s’explique par la diver- A noter que d’autres plantes dont La mélisse aurait une action sité de leurs modes d’action. Ce sont des plantes qui stimulent calmante sur les spasmes douloureux de l’estomac et de l’intestin. les fonctions digestives en facilitant la digestion, augmentant D’autres plantes sédatives comme le coquelicot, le houblon, la pas- les sécrétions digestives et hépatiques. De plus, elles présentent siflore, permettraient également de calmer les maux de ventre liés des effets antispasmodiques contre les colites abdominales en à la nervosité. Enfin les fleurs de mélilot ou la racine de guimauve luttant contre les ballonnements et des effets carminatifs qui soulageraient également les douleurs digestives. favorisent l’expulsion des gaz intestinaux. Ces plantes sont aus- si traditionnellement utilisées comme dépuratives, c’est-à-dire Actions hépatique et/ou biliaire qu’elles favorisent l’élimination des déchets de l’organisme, no- Dans les cas de digestion difficile, certaines plantes hépatotropes tamment au niveau des selles mais aussi en stimulant les sécré- stimulent les cellules hépatiques induisant ainsi une augmenta- tions urinaires. tion de la bile (effet cholérétique) ou en vidant la vésicule biliaire (action cholagogue). D’autres ont des effets hépatoprotectrices Action au niveau de l’estomac et protègent le foie des agressions que l’organe peut subir. Elle repose sur des plantes contenant des substances amères. Ces substances stimulent l’activité de la paroi stomacale de ma- - Les plantes les plus utilisées sont la sariette des montagnes nière réflexe et provoquent la sécrétion des sucs acides qui vont (famille des Lamiacées) – son huile essentielle est riche en participer à la dégradation / digestion des aliments. Parmi ces thymol et carvacrol. plantes, figurent l’absinthe (non listée, teneur en thuyone problé- - On ne présente plus le radis noir. Sa racine qui renferme des matique), l’harpagophytum, la gentiane jaune, la petite centau- glucosinolates (composés soufrés responsables de l’odeur et rée, pour ne citer qu’elles. Pour mémo, ces plantes dites amères de la saveur de la plante) consommée sous forme de jus ou entrent souvent dans la composition de boissons apéritives. sirop a des effets démontrés cholagoques, cholérétiques et diurétiques. - Les fruits du coriandre aux propriétés antispasmodiques - La fumeterre stimule les fonctions rénales et digestives ainsi renferment une huile essentielle riche en linalol. que la fonction biliaire (propriétés régulatrices sur le flux bi- - Le romarin (huile essentielle riche en thymol et carvacrol) liaire et l’évacuation de la bile. facilite la digestion. - Les feuilles d’artichaut renferment des acides phénols, des - Les feuilles de verveine odorantesont traditionnellement uti- acides-alcool, des lactones sesquiterpéniques et des flavo- lisées dans les troubles digestifs et les douleurs épigastriques. noïdes. Les propriétés cholérétiques, hépatoprotectrices, Leur huile essentielle est riche en citral et flavonoïdes. diurétiques et hypocholestérolémiantes ont été démontrées. - C’est la racine de la chicorée qui est utilisée pour les troubles - Le romarin contient des acides phénols comme l’acide ros- digestifs, liés à une mauvaise digestion ou à des ballone- marinique, des flavonoïdes, des lactones diterpéniques et ments. Elle est réputée dépurative – action cholérétique sur une huile essentielle renfermant de l’alphapinène, du cam- le foie et diurétique sur les reins. phre et du bornéol. Ses propriétés cholérétiques, diurétiques - Le carvi possède des propriétés antispasmodiques et carmi- et hépatoprotectrices ont fait l’objet de nombreuses études. natifs. Tout comme l’angélique officinale – également stimu- - Ce sont les silymarines, des flavonolignanes, qui donnent au lant digestif, actions contre les ballonnements. chardon-Marie ses propriétés hépatoprotectrices. • - Les fruits de l’aneth renferment une huile essentielle riche en menthone, douée de propriétés antispasmodiques. - La menthe poivrée, enfin, est traditionnellement utilisée comme stimulant digestif et contre les ballonnements et les flatulences ainsi que comme diurétique. Elle agirait aussi sur les nausées. ydutS esaC — reissoDNOITSEGID- 011 -