l’île éponyme voisine, dont les fissures ont été joliment comblées selon la technique japonaise Kintsugi. Connue depuis l’Antiquité, c’est cette même pierre éclatante qui a servi à la construction du palais de Dioclétien à Split, du Parlement de Budapest, du Reichstag à Berlin ou encore de la Maison Blanche à Washington. « Le deuxième objectif qui me tenait à cœur : limiter le gaspillage et l’impact environnemental de l’activité de l’hôtel », poursuit Maud Truchi. « Je suis choquée par le nombre de déchets qu’un hôtel peut produire. Je ne supporte pas l’idée d’être une instigatrice de la pollution. On ne peut pas fonctionner sans un minimum de déchets, mais on peut essayer de les réduire au maximum. Ça a commencé par les chaussons, j’ai dit à mon staff : “Les chaussons, je ne veux pas qu’on les jette”… Ils m’ont pris pour une folle ! On lave bien les serviettes, pourquoi ne laverait-on pas les chaussons, d’autant plus qu’ils sont souvent très peu utilisés ? Eh bien, on a fini par trouver ! Je les ai testés moi-même, j’ai dû faire une vingtaine de lessives et ils n’ont pas bougé ». Autres initiatives eco-friendly : le bannissement du plastique à usage unique sur l’ensemble du site, le traitement des piscines à l’ozone, un procédé 100% écologique, la mise à disposition dans les salles de bain de produits d’accueil à base d’huiles essentielles endémiques (citron, orange, laurier…), le recours à des fournisseurs locaux et régionaux pour diminuer l’empreinte carbone. UN POTAGER BIO ET UNE CUISINE LOCAVORE On peut enfourcher l’un des superbes vélos Coco-Mat en frêne proposés par Maslina Resort pour se rendre au jardin potager bio de 8 000 m, situé au-dessus d’une plage de gravier blanc qui scintille au2 soleil. En plus d’une vaste oliveraie, il regorge de tomates, courgettes, 62 IvoyageDELUXE#88 inavodaRalokiN ©inavodaRalokiN ©