Dîner en chambre Chef Frédéric Claudel brio le minibar, ce meuble-écrin a été imaginé par le designer Sacha Lakic et édité par Roche Bobois en exclusivité pour Fauchon. Dans les salles de bain en marbre clair et parées de fils d’or, les peignoirs douillets sont signés Garnier-Thiebaut (tout comme le linge de lit), les produits d’accueil Carita et le sèche-cheveux mis à disposition n’est autre qu’un Dyson Supersonic fuchsia, l’accessoire glamour par excellence. Mention spéciale à « notre » suite Prestige, une suite d’angle aux dimensions généreuses (60 m). Pour profiter à loisir de la vue,2 elle déroule un balcon filant, plusieurs portes-fenêtres et un bow-window d’époque situé juste en face du lit avec plein cadre sur les colonnes corinthiennes de l’église de la Madeleine. Confor- tablement installés dans le salon, après une coupe de champagne, nous nous régalons d’un dîner concocté par le chef Frédéric Claudel et servi à l’assiette, comme au restaurant : gaspacho de petits pois, radis et fèves, puis œuf mollet, girolles aux abricots et amandes, suivis d’un suprême de volaille, condiment chorizo-fé- vettes et pommes grenailles fondantes. Pour le dessert, rien de tel que la pâtisserie signature, un éclair crémeux au chocolat, tout en admirant par-dessus les toits le scintillement de la tour Eiffel. La nuit s’annonce douce… Carnet d’adresses p.130 FauchonL’HôtelParis 107