Goûter à la vie de palace le temps de vacances à la montagne ultra privilégiées ? Le concept est tentant. Flambant neufs, les deux chalets XXL Ultima Crans-Montana (offrant respectivement onze et six chambres), nichés sur le plateau tranquille de Plans-Mayens dans les Alpes suisses, allient les services du plus irréprochable des hôtels cinq étoiles – concierge, chef, chauffeur… – au confort d’un environnement entièrement privatif. Le bonus ? Un spa gigantesque. Le tout à juste 30 minutes d’hélicoptère de Genève, pour un séjour au sommet du luxe, du début à la fin. L.D. In one of Switzerland’s most prestigious ski resorts, the two brand- new Ultima Crans-Montana Chalets offer plenty of space (one has six bedrooms, the other eleven) along with a vast spa and five-star services: concierge, chef, chauffeur… All just30 minutes by helicopter from Geneva, for the ultimate luxury winter vacation. ULTIMA CRANS MONTANA CHALETS, Plans-Mayens, Crans-Montana, Suisse. ultimacollection.com/crans-montana Dernier spot de Palma : El Camino, ouvert en août dernier par Eddie Hart et Samuel Gough, deux habitués depuis l’enfance de Majorque. Ils ont déjà à leur actif Barrafina, bar à tapas, une étoile Michelin. Situé dans la vieille ville, El Camino est doté d’un long comptoir bordé de (précisément) 32 tabourets où l’on se perche pour découvrir une cuisine authentique mettant en avant les produits de l’île au travers de tortillas, poulpes grillés et salades diverses… A.F.M. El Camino is the latest opus by the founders of the Michelin-star tapas bar Barrafina. In the old town of Palma de Mallorca, diners line the counter to savor MAJORQUEPALMA DEauthentic local dishes: tortillas, tapas, octopus… RESTAURANT EL CAMINO, Carrer de Can Brondo 4, baixos, Palma de Majorque, Baléares, Espagne. elcaminopalma.es Initié par Annick Ducros, le concept store Monaco Marine Merci LANGKAWI La Mer célèbre l’art de vivre marin. L’espace a un petit air de hangar à bateaux et c’est aussi un lieu de vie avec sa sélection pointue de vêtements, d’accessoires de mode, de déco, de livres, à travers des marques telles Thierry Colson, Vilebrequin, L/Uniform – qui a notamment remis le sac de marin au goût du jour… Sans oublier le vélo à s’offrir pour parcourir les ports entre deux escales. A.F.M. Annick Ducros’s new concept store is a celebration of thesea. Right on the port, she offers a discerning selection of fashions, a ccessories and homeware by labels like Thierry Colson, Vilebrequinand L/Uniform. MONACO MARINE MERCI LA MER, 14, quai Antoine I , Mer onaco. monacomarine-mercilamer.com En 1993, le Datai fut le premier hôtel de luxe écologique en Malaisie. Son concepteur, Didier Lefort, avait eu l’idée novatrice de le poser en retrait de la plage... Vingt-cinq ans plus tard, le même Didier Lefort a assuré la réhabilitation du lieu. Son fil rouge ? Toujours le respect de la forêt. Comme le prouvent le spa, les cinq villas nichées dans la végétation, le “Nature Center”, long bâtiment à ciel ouvert, et un pont suspendu dans les arbres, à 15 mètres de hauteur… A.F.M. Malaysia’s first luxury eco-hotel, opened in 1993, has been renovated in harmony with its tropical environment.The Datai now features a spa with five villas tucked away inthe forest, a Nature Center and an elevated bridge high in the treetops. THE DATAI LANGKAWI, Jln Teluk Datai,Langkawi, Kedah, Malaisie. thedatai.com 62 / AIR FRANCE MADAME TOPS TOH OCANOM ANATNOM-SNARC 8102 LLAHSRAM ACCEBER -STELAHCANATNOM SNARC AMITLU – ESSERP SOTOHP NOITARÉDOM CEVA REMMOSNOC À - ÉTNAS AL RUOP XUEREGNAD TSELOOCLA'D SUBA'L