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EC55-Webpublication - HD OKEC55-Webpublication - HD OK 134 Après le Clearwood en 2014 et l’Ambrox Super en 2016, Firmenich poursuit la saga biotech avec le Z11Biotech. La stratégie? «Être pionnier dans la création d’une molécule, et rester leader sur ses améliorations», répond VirginieGervason. Plus vert, c’est aussi l’occasion de surfer sur la mode «vegan»avec l’Ambretolide HC Suprême présentée par ACS International, également fabriquée à base de sucre. «Ce travail est le fruit de cinqans de recherche et d’un partenariat avec une société américaine. Elle pourrait prétendre à l’appellation vegan, car elle n’utilise pas de shellac –gomme-laque issue de secrétions 6 6OUD ASSAFI from sugar and enzymatic proteins. (FIRMENICH). It has many advantages: to secure supplies and prices while offering a more sustainable product. After Clearwood in 2014 and Ambrox Super in 2016, Firmenich continued to enrich the biotech saga with its Z11 Biotech. Its strate- gy:”To be a pioneer in the creation of a molecule, and ainto rem leader when improving it,” detailed Virginie Gervason. “Greener” is also the opportunity to ride the “vegan” trend with Ambretolide HC Supreme presented by ACS International, also derived from sugar. “This work is the result of ﬁ ve years of research and partnership with an American company. The term vegan could be applied to it, because it does not use shellac – shellac-gum insect secretions – this makes it the only macrocyclic musk of non-ani- mal or non-petrochemical origin,” N°55 - Janvier / Février 2019 Expression Cosmétique PARFUMERIE Enquête / Feature d’insecte– cela en fait le seul musc une nouvelle molécule», conclut macrocyclique d’origine ni animale BrunoJovanovic. 2019 semble ni pétrochimique», explique poursuivre le mouvement initié en SergeOldenbourg, parfumeur 2018, avec des orientations diffé- senior chez ACSInternational. rentes selon les fabricants d’ingré- Pour des applications fonction- dients: «upcycling», exploration nelles: ambiance, ou détergence, de nouvelles pistes botaniques, ou Givaudanprésente la gamme amélioration des extractions vers Scentaurus, une famille complète® une beauté «plus clean». Pour de précurseurs permettant de SergeOldenbourg, «la biotechno- prolonger l’effet longue durée de logie ouvre de nouvelles perspec- certains accords. «Une alterna- tives olfactives, reste à travailler tive à la micro-encapsulation pour certaines familles inexploresé de nouveaux instants de parfu- comme les floraux». Synthétiques mage, le séchage d’une lessive ou naturelles, les molécules se par exemple», note HervéFretay. doivent d’être plus durables dans «Le relargage du parfum se fait tous les sens du terme.■ lorsqu’une réaction chimique provoquée par l’action de l’eau ou Aurélie Dematons de l’oxygène. Cette technologie amène les parfumeurs à repenser complètement leur manière de créer leurs parfums». Et demain ? Qu’il soit fleuri, boisé ou épicé, * Depuis 2007, le programme «Green Gate» (littéralement PortailVert)initié «l’effet naturel est souvent par PatrickFirmenich impose la désirable lorsque l’on sélectionne biodégradabilité à toute molécule issue des laboratoires du groupe. explained Serge Oldenbourg, concluded Bruno Jovanovic. Senior Perfumer at ACS 2019 appears to follow the trend International. started in 2018, with different In the ﬁ eld of functional applications: orientations according to ingre- air care, or home care, Givaudan dient manufacturers: upcycling, introduced the Scentaurus range,® exploration of new botanical a comprehensive family of precur- pathways, or improved extraction sors for extending the long-lasting processes leading to a “cleaner effect of certain accords. “An alter- beauty”. For Serge Oldenbourg, a native to micro-encapsulation for “biotechnology opens new olfac- new perfuming gestures, like drying tory perspectives, while some laundry,” noted Hervé Fretay. “The unexplored families such as release of the perfume takes place florals are still to be worked”. through a chemical reaction ausedc Synthetic or natural, molecules by the action of water or oxygen. must be more durable in every This technology forces prfumerse sense of the word. ■ to completely rethink the waythey create their perfume”s. And tomorrow? from Be it floral, woody or spicy, “the * Since 2007, the “Green Gate” programme natural effect is often sought for, devised by Patrick Firmenich imposes biodegradability to every molecule when we select a new molecule,” originating from the Groupʼs laboratories.