Special report / Dossier INGREDIENTS 109 approvisionnement durable indésirables dans le produit fi ni (ex: des pénuries sur la eur d’oranger et c’est possible. Cependant, il est clair pesticides et métaux lourds)», explique le lotus bio, une situation qui l’oblige que pour certains grands comptes, Jean-GuillaumeGiraudon, directeur des à rationaliser les stocks. DSM, qui a le bio est devenu un prérequis pour ventes chez LipoidKosmetik. Depuis vu le chiffre d’affaires de sa gamme rentrer dans leur core list», avoue 2015, le fournisseur Botanica a ainsi Alpaflor® doubler depuis 2014, a PascalNicolen, directeur commercial choisi de se tourner vers BioInspecta, dû multiplier par dix les surfaces senior, BASF Care Creations. Loin un organismed’état suisse pour certier allouées, par exemple, à lacltuure d’être une obligation, la transition ses extraits bio. «Un choix qui corres- de l’edelweiss. «Nous pouvons vers le bio se dessine comme une pond mieux à notre activité sur-mesure, répondre à cette forte croissance car opportunité pour LipoidKosmetik: sur le plan qualitatif comme quantita- nous travaillons avec des agriculteurs «il s’agit pour nous d’un proces- tif», précise AnneMattei. «La plupart dans un rayon de 50km, la fi lière est sus d’amélioration continue, une du temps, nos clients nous réclament courte et réactive. Nous arrivons à recomposition permanente de notre des produits conformes Cosmos, mais fournir l’ensemble des demandes», sans aller au bout de la démarche. Pour rassure FrançoisPaul, responsable des raisons de coût certes, mais aussi marketing global de la gamme des parce que, ce qui leur importe fi nale- Alpa orchez DSM. S’engouffrer à® ment, c’est que la plante soit bio, pas tout va dans un approvisionnement forcément l’extrait fi nal». bio n’est pourtant pas le parti pris des fournisseurs, qui prônent pour Adapter le portefeuille la plupart des choix raisonnés. «Il d’ingrédients est parfois diffi cile de basculer sur une qualité bio pour des références L’engouement pour le bio n’est pas existantes, mais pour nos nouveaux sans conséquence sur la loi de l’offre développements, nous tentons de et la demande. Botanica note déjà privilégier un sourcing bio lorsque a sustainable sourcing 1 compliant products, but without going requests,” explained François Paul, any further in the process. For cost Global Marketing Manager of the reasons of course, but also because, Alpafl or range at DSM. However,® what matters to them in the end is that stepping into the breach of organic the plant is organic, not necessarily sourcing is not the aim of suppliers, the fi nal extract”. who advocate for more reasoned choices. “It is sometimes diffi cult to Adapt the portfolio of switch to organic quality for existing 2 ingredients references, but for our new develop- ments, we try to favour organic The craze for organic ingredients has sourcing where possible. However, additional guarantee of traceability 1 CUEILLETTE DE consequences on supply and demand. it is clear that for some of our major and sustainability,” commented Jean- LA ROSE DES Botanica has already noted shortages key accounts, organic has become a Guillaume Giraudon. In this, suppliers ALPES / COLLECTION of orange blossom and organic lotus, prerequisite to be part of their core seem to want to avoid past mistakes: OF THE ROSE OF THE ALPS (LIPOID a situation that forces the Company list,” agreed Pascal Nicolen, Senior going organic, yes but not at all costs! KOSMETIK). to rationalize its stocks. DSM, whose Sales Manager, BASF Care Creations. “Our customers expect products to 2RÉCOLTE sales in its Alpafl or range doubled® Far from being an obligation, the have the same level of quality and D’ACACIA BIO since 2014, had to multiply by ten organic transition emerged more as performance. It is sometimes diffi cult AU BURKINA FASO / the areas dedicated, for example, an opportunity for Lipoid Kosmetik: to fi nd a sourcing that meets cosmetics ORGANIC ACACIA to the cultivation of edelweiss. “We “For us, it is part of a continuous specifi cations, which are very strin- HARVEST IN BURKINA FASO can respond to this strong growth improvement process, a permanent gent in terms of quality or traceabi- (LABORATOIRES because we work with farmers in a reorganization of our portfolio. We lity,” noted David Boudier, Head of EXPANSCIENCE). radius of 50 km, the sector is short try, also, to propose a Fair For Life Scientifi c Communication at Silab. and reactive. We are able to meet all certifi cation, to offer our customers an “Organic supply chains allow us to The global information on cosmetics & fragrances January / February 2019- N°55