TodosSantos HotelSanCristóbal Ce qui vous retiendra dans cet hôtel hors du temps, c’est sa façon de revenir dans les années 1970, avec son design joyeux, irisé au polychrome mexicain. Le paysage (la côte de Todos Santos, au Mexique) ne doit pas avoir tellement bougé depuis et avec ses 32 chambres, autant dire que l’on n’a guère de chance de croiser beaucoup d’heureux élus. Du reste, tout pousse à s’enfermer dans les suites taillées façon texane – la plus petite faisant 41 m, les2 autres rejoignant le double. Il y aura même souvent des piscines privées donnant sur l’océan, la montagne et les jardins. Sachant que les hôtes risquent de s’accrocher au panonceau «do not disturb», les lobbies, bars, bibliothèque rivalisent d’appels du pied : chefs inspirés, produits locaux, vision responsable. Et nonos sur le pudding, les animaux de compagnie sont bienvenus. Mieux encore, l’hôtel pousse l’écuelle un peu plus loin. Si jamais le cœur vous en dit, il peut vous aider à adopter un chien auprès du refuge voisin. FS What stands out in this hotel out of time is the cheerful, colorful decor that harks back to the 1970s. The coast of Todos Santos in Mexico can’t have changed much since then. The suites are Texan- sized: the smallest is 41 m; others, twice2 that—so with only 32 rooms, you’re unlikely to bump into many other lucky guests. Some have private pools overlooking the ocean, mountains or gardens. The lounges, bars and library all try and tempt guests out of their rooms with inspired cuisine, local products and a sustainable approach. Pets are welcome, and the hotel even goes a step further: if you’re willing, they’ll help you adopt a dog from the nearby shelter. HOTELSANCRISTÓBAL Playa Punta Lobos, Carretera 19, km 54,8. Tél. +52 612 175 1530. www.sancristobalbaja.com 161