Correspondances en 10 raisons 7. A taste of Garbatella In addition to designing the EUR, the Roman architect MarcelloPiacentini was also behind more socially oriented work. Designed in 1920 in keeping withthe concept of a garden city that was at last salubrious, the working-class district ofGarbatella, the first stone of which was laid by King Vittorio Emanuele III, would retainits humble, anti-establishment character for the next 100 years. In fact, it remainsa rebellious presence in the city, and yet one proud of its Roman authenticity. NanniSweet Body of BiancaApril, and, in particular,Moretti shot several of his movies here—. Just as Moretti did, the visitor can ride around aimlessly on a Vespa rentediaryDear Dfor the day, before heading to another working-class distr ko f,h Tetcco,ict te sainwn or its historictrattoriearound the old slaughterhouses (Mattatoi)ao,nd ls faoor itsmaktre, which recently moved to a new hall filled with stalls, rfereshmnt countere sad basn r (Via BeniaminoFranklin). A little farther on, in the direction of the Pyramid of Cestius, drop in at Trapizzino to try the new authenticallyRoman dish invented by Stefano Callegari:a hybrid pizza-tramezzini. Delicious, crisp street food, shamefully delectable. Musarder à Garbatella Outre l’EUR, l’architecte romain Piacentini savait aussi fairepour ses trattorie historiques ouvertes autour des anciens du social. Dessiné en 1920 selon le concept de cité-jardin enfinabattoirs (Mattatoio) et pour son marché déménagé depuis peu salubre, le quartier ouvrier de la Garbatella, dont la premièrepour une nouvelle halle avec étals, buvettes et comptoirs pierre fut posée par le roi Vittorio Emanuele III, traversera(Via Beniamino Franklin). Un peu plus loin, en direction de la les cent ans qui suivront sans jamais renier sa nature populairePyramide de Cestius, faire un crochet par Trapizzino, création et politique contestataire. De fait, il reste un jalon rebellealimentaire 300% romaine inventée par Stefano Callegari et à la romanité tout en s’en réclamant farouchement. Nanni hybridant pizza et tramezzini. Un délice de rue croustillant Moretti y a tourné plusieurs de ses films – Bianca, Aprile – ethonteusement délectable... surtout Journal intime… Comme lui, après avoir déambulé sans but aucun, en Vespa louée à la journée, décider de «monter»TRAPIZZINO Via Giovanni Branca, 88. Tél. +39 06 4341 9624. se sustenter vers un autre quartier ouvrier, le Testaccio, connu www.trapizzino.it 120