BEAUTÉ ORIGINES baptisée de rosée Puissante mais délicate, la rose du Vercors, favorite By any other de Guerlain, se cueille un name… peu plus tard qu’à Grasse… Voyage olfactif. THE VERCORS REGION IS HOME TO A ROSE WHOSE DELICATE, Par Justine Vos POWERFUL SCENT HAS MADE IT GUERLAIN’S FAVORITE. It’s often called the May rose because it blooms in the spring, and the season never lasts longer than three or four weeks. But in the Vercors highlands of southern France, the Centifolia rose can be picked until midJune. In the fields ON LA CONNAÎT sous around Moustiers, now being con lenomderosedemai. verted to organic agriculture, the Pourquoi?Enraisonde roses have been harvested by the safloraisonauprintemps, aptly named Lafleur family for many enmaijustement,maisla generations. Once gathered, the floraisondelarosecenti- blossoms become a precious raw foliadépendbiensûrdela material for the house of Guerlain. météoetdesasituation. The work begins in the early Lasaisonnedurejamais morning. The roses must be longtemps, trois, quatre picked quickly when they are semainesaumaximum. at their most fragrant. Thierry DanslepaysduVercors,àunealtitudeplusélevéequ’àGrasse,lieu Wasser, master perfumer and artistic director for deculturetraditionneldelarosecentifolia,larécolteestunpeuplus fragrances at Guerlain, joins the picking crew, tardiveetpeutsepoursuivrejusqu’àlami-juin.Ici,surlesterresautoursampling the flowers to get a sense of the day’s deMoustiers-Sainte-Marie(Alpes-de-Haute-Provence), àprèsde production. Centifolia, the “hundred petal” rose, 650mètresd’altitude,lacueilletteestunevéritablehistoiredefamille,is one of the mostused varieties in perfumery, desGitansdepuisplusieursgénérations…LafamilleLafleurofficie prized for its subtle yet powerful odor. Wasser depuisdesannéesdansceschampsderosesactuellementenreconver- likes to blend it with Damask rose from Bulgaria sionbio,suivantlesprincipesdel’agroécologie,etdontlarécolteestand Turkey, giving each of his creations a new transforméeenmatièrepremièrepourGuerlain. twist, a fresh interpretation, while staying true Lacueillettesefaitaupetitmatin.Ilfautrécolterlaroseauplusvite,auto the house’s origins. Like a composer orches momentoùelleestlaplusodorante.OnyaperçoitThierryWasser,nez trating an olfactory score. etdirecteurdelacréationdesparfumsdelamaisonGuerlain,penché luiaussisurlesbuissonspours’imprégnerdessenteursdelaproduction dujour.Larosecentifolia(auxcentpétales)estl’unedesplusutilisées enparfumerie.Etpourcause,sasenteurestàlafoispuissanteetdélicate. ThierryWasser,lui,aimeassocierplusieursroses,lacentifoliaetles rosesdamascenacultivéesenBulgarieetenTurquie.Illeurdonne,à l’occasiondechaquefragrance,unenouvelletournure,toutenhono- rantleursorigines.Commeunchefd’orchestredeseffluves. Parfum“SantalPao Rosa”,collectionhaute GUERLAIN parfumerie“L’Artet guerlain.com laMatière”, GUERLAIN. 62 / AIR FRANCE MADAME ESSERP SOTOHP