À faire L’Apothicairerie de l’hôtel-Dieu Leslieuxcomprennenttroispiècesquel’onpeutvisiterpar l’intermédiairedel’officedetourismedelaville :unlaboratoire oùl’onpréparaitlesmédicaments,unepiècedestockagedes matièrespremièresetsurtoutl’officine,dontlespotsenfaïence, lesboîtes,lesmortiersetlesverrinessontenchâssésdansun impressionnantdécordeboiseriessculptéesduXVII siècle.e Theapothecaryincludesthreeroomsthatcanbetouredvia thetown’stouristoffice:alaboratorywheremedicineswere prepared,aroomforstoringingredients,andthepharmacy, filledwithearthenwarepots,boxes,mortarsandverrinesset inastunning17th-centurycarvedwoodworkdecor. 47, bd de Brou, Bourg-en-Bresse. Tél. +33 (0)4 74 22 49 40. https://apothicairerie.bourgenbressetourisme.fr Domaine des Saveurs – Les Planons Rachetésparledépartementen 1980,lescinqcorpsdebâti- mentdecetteanciennefermetraditionnellebressanesont aujourd’huiclassésauxmonumentshistoriques.Dansce muséedédiéàlagastronomieetauxtraditionsbressanes,rien nemanque :nilelitdesépousailles,nilebancdesgrandes discussions,nilesépisdemaïsquisèchentenfaçade. Purchasedbythedépartementin1980,thefivemainbuildings ofthisoldtraditionalBressefarmarenowlistedashistorical monuments.You’llfindeverythingatthismuseumdevoted toBressegastronomyandtraditions,eventheweddingbed, thebenchforgreatdiscussions,andearsofcornhungon thefacadetodry. 987, chemin des Seiglières, Saint-Cyr-sur-Menthon. www.patrimoines.ain.fr / onglet Musées Cellier Lingot-Martin RiendeplusbressanqueleCerdon,unvind’apéritifroséet pétillant,douxetlégèrementvineux,produitsurunedizaine decommunestoutauplusautourduvillagedeCerdon, danslemassifduJura.Lesvignessontplantéesàflancde montagne,surdescoteauxescarpésetlevin,fabriquéàpartir deraisinsnonfermentés,estfaiblementalcoolisé,àl’imagede celuiproduitàPoncinparleCellierLingot-Martin,maison œuvrantdepuisplusdecinqdécennies. There’snothingmoretypicallyBressanthanCerdon,asweet, slightlyheadysparklingroséaperitifwine,producedina dozentownsatmostaroundCerdon,intheJuramassif.The vinesareplantedonsteepslopesonthemountainside,andthe wine,producedfromunfermentedgrapes,islowinalcohol, likethatproducedinPoncinbyCellierLingot-Martin,ahouse thathasbeeninoperationforoverfivedecades. ZA – 383, rue Sous-la-Côte-Ménestruel, Poncin. Tél. +33 (0)4 74 39 97 77. www.lingot-martin.fr .htlaeh ruoy ot lufmrah si esuba lohoclA .noitaredom ni knirD .noitarédom ceva zemmosnoc ,étnas al ruop xueregnad tse loocla’d suba’L