3.000 calories en un àpat. Una anàlisi feta per la Societat Espanyola de Ciències de l’Alimen-tació (SEDCA) assenyalava que cada àpat de Nadal ens proporcio-na, com a mínim, una mitjana de 1.100 calories, sense comptar les que aporten les begudes alcohòliques que acompanyen la vet-llada. Algunes vegades, es pot arribar a consumir 3.000 calories en una sola ingesta, un fet extremadament excessiu si pensem que el cos necessita entre 1.600 i 2.500 kcal al dia. Però aquí no acaba l’abús. Moltes vegades, aquest nivell calòric, en comptes de ser un fet puntual, continua l’endemà. Posem com a exemple el sopar de la nit de Nadal i el dinar de Nadal, menús amb què inge-rim en menys de 24 hores la quantitat d’energia recomanada per a tres dies. Aquesta sobreingesta té conseqüències per a la salut. N’és una prova que les urgències i els ingressos hospitalaris so-len augmentar un 25% aquests dies. Les raons, segons la Socie-tat Espanyola per a l’Estudi de l’Obesitat (SEEDO), solen ser crisis hipertensives, diabetis descompensades i diverses patologies di-gestives relacionades amb els excessos alimentaris. Els típics empatxos de Nadal, a més de provocar nombroses molèsties intestinals gens agradables i que ens poden arruïnar la festa –amb símptomes com regurgitació, inflor, malestar en l’abdomen i flatulències–, també poden fer aparèixer problemes digestius ja presents en la persona, com el reflux, el còlon irrita- alimentació Com podem alleujar les molèsties Com podem alleujar les molèsties Les infusions sí que ajuden. Prendre un poliol o una camamilla després d’una ingesta exagerada alleuja la pesadesa i el malestar gastrointestinal. “Hi ha alguns productes vegetals que han demostrat que poden millorar-ne els símptomes. Plantes com l’espígol, el romaní, l’àloe vera, l’eucaliptus, la farigola, el fonoll, el card marià, les fulles de menta, la camamilla o la melissa poden facilitar i afavorir les digestions i els gasos excessius”, indica la gastroenteròloga María del Mar Calvo. “El benefici de les d’infusions és la ingesta de més quantitat de líquid calent. Encara que no mai s’ha de bullir l’aigua d’una infusió, perquè la planta pot perdre algunes propietats”, afegeix l’especialista en aparell digestiu Blanca Sampedro. Però aquest remei no val en tots els casos. “En els pacients diagnosticats de reflux gastroesofàgic amb dany a l’esòfag (esofagitis), és a dir, ferides en l’esòfag produïdes per l’àcid de l’estómac, es recomana prendre un protector d’estómac (Omeprazol) en dejú el dia que hagin de fer un àpat abundós”, conclou Calvo. Una migdiada, un cafè o un passeig?. Després d’un àpat copiós, la migdiada no és el més recomanable. “Tombar-se afavoreix el reflux i fa que els moviments gàstrics siguin més lents”, explica Calvo. L’experta recomana un passejada, però és conscient que després d’un àpat de Nadal no és el que ens ve més de gust. Igualment, el cafè, tot i que és una beguda recomanable pels efectes hepàtics, també pot produir un augment de l’acidesa i els símptomes de reflux, per tant és millor moderar-ne el consum. Els didalets no són digestius. L’alcohol afavoreix el reflux gastroesofàgic amb més acidesa gàstrica i relaxació del càrdies (esfínter entre l’esòfag i l’estómac), per això, en general, no només no milloren els símptomes digestius, sinó que tendeixen a empitjorar-los. “Recomanar no consumir-ne aquests dies és poc realista, però pot ser aconsellable no prendre més que una o dues begudes de baixa graduació al dia”, recomana Sampedro. Continua llegint