Juntament amb les nadales, l’arbre o el pessebre, els grans àpats també formen part de la tradició. Una barreja en excés de sal, greixos, sucre refinat i alcohol pot provocar unes molèsties gàstriques que, tot i que la majoria de les vegades no aniran més enllà i desapareixeran en unes hores, poden derivar en complicacions més greus. L’empatx és el dolent d’aquestes festes i cal fugir-ne. Així podràs evitar que arribi. legria, retrobaments familiars, regals, llums, emocions… Nadal és sinònim de moltes coses, totes tan entranyables com susceptibles de ser celebrades amb àpats abundants. En moltes ca-ses, és temps per a l’excés d’estima, però també de calories. Aquestes últimes arriben fora mida i en molts casos provenen de greixos de mala qualitat, dolços i begudes alcohòliques, una barreja explosiva que té conseqüèn-cies en el pes –els espanyols engreixem entre tres i cinc quilos en aquestes dates, segons l’Institut Mèdic Europeu de l’Obesi-tat (IMEO)– i en el sistema digestiu. Dinars i sopars d’empresa, amb els amics o la família. Aquests grans tiberis poden arribar a aportar-nos entre un 30% i un 50% més de les calories que ne-cessita diàriament el nostre organisme. Com cal enfrontar-se al “dolent” de Nadal