LIFESTYLE SAFARI <<< traitement des eaux usées complètent ce défi écologique. Quant à l’eau de pluie, elle est recueillie, puis rendue potable après filtration. Pas de bouteilles en plastique, l’eau est embouteillée sur place dans des contenants en verre et proposée à table en version gazeuse ou plate. Et les pailles sont en bambou. Pour le linge, il est séché naturellement au soleil. Côté restauration, les circuits courts sont privilégiés avec des produits des communautés locales et des régions voisines d’Arusha et de Manyara. Dans les chambres, les aménités sont signées de la marque de cosmétique sud-africaine Healing Earth, sensible à l’impact sur l’environnement, et de la marque Dada, une organisation à Zanzibar qui forme les femmes à la fabrication de cosmétiques aux ingrédients naturels, leur procurant un revenu régulier. L’hôtel est également associé à l’ONG Born to Learn, basée à Moshi, à travers différentes actions (matériel pour les systèmes d’irrigation des cultures des agri- culteurs, matériel pour les écoles…). Sans oublier l’implication des Masaïs dans la vie du lodge, avec des activités liées à la compréhension de leur mode de vie et de leur culture (en plus d’assurer la sécurité ou d’être guides). Dans la douceur du coucher du soleil, quel bonheur d’observer les animaux depuis la terrasse. En toute quiétude grâce à la déam- bulation discrète mais vigilante des Masaïs tout autour du lodge. Sentir l’appel de la savane, sauvage. De haut en bas et de gauche à droite : James, le jeune guide masaï, habillé d’un shuka. Troupeau paisible de zèbres. Sur la terrasse de l’une des deux suites du lodge, où l’artisanat local décore les murs en pierres.