Con Marca Julio 2025 De Cerca “Nuestra trayectoria empresarial siempre ha estado marcada por la construcción de una marca de calidad” Cecilio Oliva, CEO de La Chinata En 2025 el Pimentón de La Vera Latón de La Vera es un producto único¿Qué acciones llevaréis a cabo Chinata celebra su 50 aniversario.en el mundo y siempre hemos inten-en el marco de la celebración de ¿Cuáles son los principales hitostado transmitir a nuestros clientesvuestro aniversario? de vuestra trayectoria? sus bondades culinarias. La mayor cualidad del Pimentón de La Vera Pues la verdad es que tenemos mu- Nuestra trayectoria empresarial es su característico toque ahumado,chísimas ideas que debemos de ir siempre ha estado marcada por la que se consigue a través del seca-materializando en los próximos me- construcción una marca de calidad.do con madera de encima. Estamos ses. Hemos lanzado una lata conme- Cuando empezamos a elaborar Pi- muy pendientes de este proceso morativa del 50 aniversario que se mentón de La Vera no había prácti- para que el producto siempre al-podrá conseguir a través de nuestra camente ninguna marca en el sector cance su mayor nivel organoléptico.tienda online. que le diese valor al producto, se Esfundamental paranosotros con- vendía casi todo a nivel industrial. seguir que todo el Pimentón sea deTambién vamos a organizar un gran la mayor calidad posible y así es laconcurso de recetas con Pimentón de Nosotros, en cambio, quisimos dirigir mejor forma de construir una marcaLa Vera a nivel nacional, en el conta- todos nuestros esfuerzos en dar aa largo plazo, conla confianza de remos con un prestigioso jurado gas- conocer el producto a nivel domés- nuestros clientes. tronómico. Estamos valorando tam- tico y en la restauración, tanto a ni- bién conseguir algún Record Guiness vel nacional como internacional. Y el“En nuestro caso, con la elaboración de una receta con trabajo de tantos años ha ido dandola Marca España Pimentón para multitud de personas sus frutos, siendo La Chinata una en nuestra ciudad, Plasencia. marca reconocida tanto nacional ha tenido un como internacionalmente, expor- grandísimo impacto. Con tres generaciones de tra- tando casi el 70% de la producción a yectoria como empresa familiar, más de 80 países. España es cada vez ¿cuáles consideráis que son las más reconocida claves para una gestión sosteni- ¿Cuáles son los valores de mar- ble y exitosa? ca de La Chinata que le permiten internacionalmente diferenciase frente a sus compe- por su gastronomía Creo que lo más importante es trans- tidores? mitir los valores de la empresa a las y eso nos ha abierto nuevas generaciones, que sepan de Hemos defendido la calidad del pro-muchísimas puertas”. dónde venimos y hacia dónde que- ducto por encima de todo. El Pimen- remos ir. Hay que intentar evitar los 86