air de paris Tard dans la nuit Dans la capitale, quatre institutions mythiques où bat le cœur de la jet-set noctambule. Tour de piste. LA NUIT TOMBÉE, en fin de semaine, le Bar du Bristol change de peau pour se mettre en mode... BAD, soit “Bristol After Dark”, les nouvelles soirées du palace. On y accède non pas par le lobby de marbre, mais par le parking. Une allée en béton brut illumi- née de néons bleu électrique nous guide au cœur du mythique bar aux boiseries de chêne, pour danser sur le son des meilleurs DJs du moment, parfois accompagnés de musiciens en live. Des cocktails aux saveurs underground : BAD Mule (vodka infusée à la badiane et au citron vert), Hierba Buena (rhum infusé à la Ci-contre : le décor feutrémenthe) pimentent des snacks à grignoter (rouleaux de prin- duBar-Cancan. Ci-dessous, temps et king crabe au ketchup épicé…). de gauche à droite : l'un desPlace de la Concorde, l’hôtel de Crillon revisite lui aussi cocktails underground des les codes du clubbing, du jeudi au samedi soir : artistes et DJs soirées BAD, au Bar du Bristol. Ambiance glamour à sont invités à enflammer la piste moquettée du raffiné bar Les La Maison du Caviar. Ambassadeurs. Autre ambiance dorée teintée de glamour à La Maison du Caviar, reprise par Thierry Costes. Esca- lier en marbre rosso levante, bar mélaminé noir très années 1950, banquettes en velours ivoire nacré, plafond constellé d’étoiles d’or... Ici, l’esprit de la nuit est repulpé à travers les regards de Jacques Bec et Artur Miranda, duo de décorateurs d’Oitoemponto. Au Bar-Cancan du restaurant Froufrou (repris par le Moma Group) du théâtre Edouard-VII, les plats à partager sont conçus par le chef Juan Arbelaez. Le décor – rideaux lourds, lustres, moquette épaisse – est griffé par le styliste Alexis Mabille, qui fantasme un speakeasy festif dans le Paris du On beyond xixesiècle. Performances d’artistes et shows burlesques à midnight partir de 23 h 30. La nuit sera longue. A TOUR OF PARISIAN NIGHTLIFE IN BAR DU BRISTOL, 106, rue du Faubourg-Saint-Honoré, Paris VIII . oetkercollection.com/fr/destinations/le-bristol-e FOUR LEGENDARY INSTITUTIONS. paris/l-hotel/le-bristol-after-dark After sundown every weekend, the bar of Le Bristol changes mood to LES AMBASSADEURS, HÔTEL DE CRILLON, 10, place become “BAD”—for Bristol After Dark. Entering via the garage, celebrantsde la Concorde, Paris VIII . Tél. +33 (0)1 44 711e5 01. fill the oak-paneled room, where they dance to sets by the hottest DJs rosewoodhotels.com and savor special cocktails like the BAD Mule (vodka infused with lime andLA MAISON DU CAVIAR, 21, rue Quentin-Bauchart, star anise). At Place de la Concorde, another grand hotel, the Crillon, isParis VIII . Tél. +33 (0)1 47 23 53 43. maisonducaviar.parise redefining the club scene against the refined backdrop of its Les Ambas- sadeursbar, which hosts DJs Thursday through Saturday. BAR-CANCAN, FROUFROU, 10, place Edouard-VII, Paris IX.e Adifferent ambience, just as glamorous, reigns at La Maison du Caviar.Tél. +33 (0)1 47 42 92 55. froufrou-paris.com The duo designers of the Oitoemponto agency captured the spirit of the night in a décor featuring a black fifties-style bar, ivory velvet benches and a ceiling glittering with gold stars. Lastly, at the Bar-Cancan of Froufrou, the restaurant of the Théâtre Edouard VII, the lavish interior is by Alexis Mabille, the menu by Juan Arbelaez, and the burlesque shows start at 11:30. When the night is still young. 56 / AIR FRANCE MADAME pmahcdnarG ellybiS etxeT DNALLAG EMÔRÉJ – ONACOC ERIALC – TNAIMA SICNARF SOTOHPNOITARÉDOM CEVA REMMOSNOC À ; ÉTNAS AL RUOP XUEREGNAD TSE LOOCLA’D SUBA’L