air deparis Texte Sibylle Grandchamp Photo Valeria Fusali “IMAGINEZ LE COUPLE Charlotte Perriand et Jean Prouvé recevoir Marcel Duchamp et Man Ray à la maison. Soudain, leur confiance s’ébranle. Ils découvrent l’Afrique et l’art brut... Patatras !” Philippe Starck est un sacré raconteur d’histoires. Il dit ne s’intéresser ni à l’archi ni à la culture, mais uniquement “recréer des espaces mentaux autour de moments mar- quants de notre civilisation”. Avec sa structure métallique et son usage chic et sensuel du verre et du bois, Brach, dernier 5-étoiles du groupe Evok, est le mariage imaginaire du Bauhaus et du surréalisme dans le cabanon de Le Corbusier. Ou l’impressionnante transformation d’un ancien tri pos- tal du XVI arrondissement en une hôtel de 59 chambres et suites, avec un bar restaurant,une pâtisserie et un gigantesque club de sport avec piscine. Cerise sur le gâteau : sur les toits, un petit jardin potager rempli d’herbes aromatiques, de framboisiers et de plants de tomates, où trois poules produisent chaque jour un œuf bio en reluquant la tour Eiffel. HOTEL BRACH, 7, rue Jean-Richepin, Paris XVI .e Tél. +33 (0)1 44 30 10 00. evokhotels.com “Imagine Charlotte Perriand and Jean Prouvé socializing with Marcel Duchamp and Man Ray. Sud- denly their confidence is shaken: they discover Africa and naive art—and boom!” Designer Philippe Starck loves to tell stories, as part of his quest to “recreate mental spaces based on key moments in our civilization.” With its metal structure and chic use of glass and wood, his décor for the five-star Hôtel Brach is an imaginary meeting of Bauhaus, Le Corbusier and surrealism. More prosaically, it’s the impressive conversion of a former postal sorting center into 59 rooms and suites, a restau- rant-bar, a pastry shop and a gym with a pool—plus a garden on the roof that supplies herbs, rasp- berries, tomatoes, and even eggs from three chickens that roost in the shadow of the EiffelTow.er AIR FRANCE MADAME / 51