PluS D’engAgeMent DeS MultInAtIOnAleS Prochaine étape : l’implication des grandes entreprises dans cette dynamique. « Nous devons les encourager à s’engager encore plus qu’elles ne le font aujourd’hui dans des stratégies d’open inno- vation et d’acquisition de start- up innovantes, un segment sur lequel nous avons aujourd’hui du retard. Depuis trois ans, les L’offre de Netatmo, entreprises du SBF 120 [indice jeune société française parti- boursier, SBF pour Société des spécialisée dans les cipation Bourses Françaises] ont acquis objets connectés dans Red- 40 start-up quand, durant la même dédiés à la maison. bird, une start- période, Google a mis la main sur up spécialisée 70 entreprises innovantes », insiste dans le traitement Paul-François Fournier, directeur de données enregistrées exécutif en charge de l’innovation par des drones civils. De quoi de BPIFrance. Une stratégie ga- voler haut et loin ! Des sociétés gnant-gagnant qui permettrait innovantes qu’essaie également à ces multinationales de garder de soutenir Aéroports de Paris une longueur d’avance et donc de avec son Espace Business. « Les renforcer l’excellence française innovateurs d’aujourd’hui seront dans des secteurs comme l’énergie les leaders de demain », souli- ou l’environnement, où la France gnait Bernard Arnault dans un possède déjà des champions inter- document interne destiné à ses nationaux. Banco, commencent équipes. Et il y a pire exemple à répondre les intéressés : après à suivre en matière de réussite être entré au capital de Sigfox en économique que la destinée du février, Engie a annoncé sa prise de patron de LVMH. u Ferrières, l’école du luxe à la française L’excellence hôtelière et gastronomique compte une nouvelle école qui prépare les fu- tures élites du savoir-vivre, et du savoir-servir, à la française. En léguant leur Château de Fer- rières à la chancellerie des universités de Paris, en 1975, Guy et Marie-Hélène de Rothschild souhaitaient le voir devenir un lieu d’études. Et quoi de mieux pour rendre hommage à cette grande famille, digne représentante du savoir-vivre à la française, qu’une école di- plômante et internationale (du Bachelor au MBA) vouée au luxe et à l’excellence dans l’hô- tellerie-restauration ? L’initiative en revient à rendre à la France la primeur d’enseigner le l’entrepreneur Khalil Khater : « Tout au long goût de la gastronomie et du service hôtelier à de ma carrière dans ces secteurs, je n’ai jamais la française. « Depuis la rentrée 2015, les élèves compris pourquoi il n’existait pas de cursus de Ferrières cultivent la persévérance dans l’art d’excellence en France, alors que les écoles du détail : préparer une recette, dresser une as- suisses renommées accueillent 28 % d’élèves siette, flamber une crêpe, détaille Khalil Kha- français et proposent des cours dispensés par ter. Et l’élégance alliée à l’ouverture d’esprit, à des professeurs français ! » Il était temps de la curiosité et au bonheur de rendre heureux. » 57 - France WorldWide © dr