e segment des compléments ainsi montré que ce sont les compléments pour la digestion, avec des ventes pour la sphère digestive qui ont donné en 2020 de près de 247 M€, lieu au plus grand nombre d’évaluations occupe la troisième marche du podium des et d’engagements de la part des 25% compléments alimentaires les plus vendus consommateurs nord-américains devant dans l’Hexagone – derrière ceux pour le (sans surprise) l’immunité. Retour en France. stress et pour la vitalité. Avec une question : quel peut être l’avenir part des Français Le bilan 2020 est plus que mitigé pour les de cet univers de la digestion ? Depuis le souffrant de troubles fonctionnels compléments digestion. Leurs ventes se début de 2021, le segment de l’équilibre intestinaux. sont quasi maintenues – recul de 0,01 % sur digestif décroit de 9 % dans les officines 2019.Mais les circuits de distribution ont (comparaison sell out TTC janvier-avril 2021/ connu des fortunes diverses. La pharmacie a période correspondante en 2020, GERS). marqué le pas (recul toutefois inférieur à 1 %).Toutefois, au cours du seul mois d’avril, ce Si ce circuit s’enrhume, c’est tout le segment même segment a bondi de 10 %... Bien 20% qui éternue. Et ce, même si les ventes ont que cette vision à l’instant t et dans un seul augmenté de plus de 4,5 % dans le circuit circuit de distribution ne peut permettre GMS et de plus de 7 % dans les magasins de dégager une tendance globale sur le d’entre eux ont des diététiques. À noter que ces deux circuits segment, elle ne peut que conforter les intolérances (au représentent respectivement 10 et 12 % des acteurs du marché à continuer à innover. lactose notamment). ventes des compléments positionnés dans la digestion. L’OPPORTUNISME PASSE PAR LA GALÉNIQUE DU CÔTÉ DES ALIMENTS SANTÉ 15% Au cours des six derniers mois, 40 % des En septembre 2020, Mintel a mené une lancements de compléments alimentaires enquête auprès de 3 800 consommateurs pour la digestion sont sous forme de poudre d’entre eux souffrent européens (Allemagne, – sticks et sachets (Innova Market Insights du syndrome de Espagne, France, l’intestin irritable. Italie et Pologne) pour comprendre leurs – Nutrimarketing pour Actifs Mag). Un tiers motivations à consommer des aliments des nouveaux produits est sous forme de santé. Si l’immunité ressort comme la gummies. Près d’un quart enfin sont des première motivation (pour 50 % des Polonais, gélules, comprimés et des liquides. 35 % des Français), la digestion se classe Les poudres d’abord, qui permettent une juste derrière, devant le stress et l’anxiété consommation nomade (ce quiélargit la (NDLR : il est intéressant de constater que cible consommateur) et surtout facilitent les consommateurs d’aliments santé et de une utilisation lors des repas. compléments alimentaires sont guidés par De fait, les galéniques développées visent les mêmes motivations, ce qui clôt le débat un seul objectif : inventer un nouveau geste qui a longtemps consisté à opposer ces deux santé digestive au quotidien. Ce qui ne va familles de produits). pas sans rappeler le claim utilisé par Danone Ce sont les Espagnols (40 % d’entre eux) qui pour lancer sa marque Actimel… • déclarent consommer des aliments santé et fonctionnels pour maintenir ou améliorer Évolution des ventes de compléments alimentaires leursanté digestive, devant les Polonais digestion entre 2019 et 2020 (35 %) et les Français (30 %) – moins de 20 % des Italiens consomment des aliments et Pharmacies boissons pour la digestion. 200 M€ Cette approche de la digestion par Parapharmacies les 150 M€ aliments repose sur des ingrédients GMS connus : les probiotiques bien sûr, mais 100 M€ aussiles prébiotiques, les fibres, certains Magasins diététiques & bio extraits végétaux. La connaissance des 50 M€ probiotiques dans les aliments fonctionnels 20 M€ qu’ont les consommateurs rejaillit sur les compléments alimentaires. Un phénomène davantage accentué par la pandémie. Dans -0,8% -17,7% +4,60% +7,30% son étude présentée à Probiota 2021 (voir Sources :Pharma et parapharma : IQVIA (12/2020) • GMS : IRI (01/2021) article Immunité), Lumina Intelligence a Magasins bio : ©good.BioAnalytics (12/2020) - 35 - 12DBFN#