Destinazioni PROMOTION Place ô marché © LHENT Il gusto di Le Havre È sorprendente, Le Havre. La straordinaria luminosità che ha af- fascinato gli Impressionisti, la lunga storia di capitale del mare, il centro ricostruito da Perret e diventato Patrimonio dell'Unesco… ma conoscete la sua gastronomia? Food e arte di vivere convivono I primi chicchi di caffè arrivano qui dalleOrtiz vicino alla spiaggia ha deliziato in armonia e uno degli spazi Antille nel 1728. Nel 1815 Le Havre è ilgenerazioni di havrais e di turisti. Oggi più vivaci della nuova Le Havreprimo porto francese per il commercio Monsieur Ortiz ha passato la mano, ma è la Halle aux Poissons, lo sto-di prodotti tropicali e fino agli anni ’30la tradizione continua con Grégoire, rico mercato del pesce nel quartiere del ‘900 sede della borsa internazionaleche ha la stessa passione per il gelato Saint-François, architettura di vetro edel caffè più importante d'Europa e lamaison. Altro gusto della tradizione cemento, dove oggi si viene a pranzo e asola a poter rivaleggiare con quelle dile caramels d'Etretat, prodotte dalla cena in uno dei bistrot, a bere qualcosaLondra e New York. E ancora oggi tanteMaison Lecoeur vicino alla leggendaria con gli amici, vedere un film, visitare unpiccole torrefazioni artigianali offronoAiguille Creuse di Arsenio Lupin da ben atelier d'artista: un “posto di Le Havrecaffè fuori dalla grande distribuzione:5 generazioni. La confetteria familiare per la gente di Le Havre” e natural-una particolarità di Le Havre. fondata nel 1850 è rimasta in attività mente per i turisti, attratti dalla suaIn quanto al cacao, il suo arrivo è cer-fino al 2005. Ora è rinata grazie al ni- animazione, dalla convivialità e dallatificato dal 1687: Le Havre rifornisce dipote di Monsieur Lecoeur e ripropone il vicinanza al mare. Altre Halles diven-cacao non solo la Francia, ma anche gusto di un dolce d'infanzia, quasi una tate luogo di incontro sono in Place duSvizzera, Belgio e Olanda, paesi votatimadeleine di Proust… Marché, con bistrot, bottege e caffè,al cacao e al cioccolato. che rimandano a una vocazione della E che dire del gelato? I l furgoncino www.lehavre-etretat-tourisme.com/en città: il commercio del caffè e del cacao.bianco e rosso con la scritta Glace Chiesa di Saint-Joseph © Ludovic Maisant - OTAH Gelati Ortiz © OTAH Pagina 89