Destinazioni PROMOTION Vacanze sostenibili in Nouvelle-Aquitaine Uscire dai sentieri battuti, viaggiare in modo diverso, limitando l'impatto sull'ambiente: è l'obiettivo della Nouvelle-Aquitaine, che propone soggiorni slow a emissioni ridotte di CO2. Soggiorni che scelgono la mobilitàdolce (treni, trasporti pubblici,bicicletta, escursionismo, ecc.),attività e alloggi impegnati nel BORDEAUXTRACCE DEL VINOSULLEChi ha detto che bisogna essere mo-torizzati per visitare Bordeaux e i suoi turismo sostenibile, prodotti locali: unvigneti? A piedi, in bicicletta, in tram o eco-viaggio, anche in treno, tra le città ein autobus, ci sono mille modi per esplo- destinazioni della regione da Bordeauxrare Bordeaux e dintorni. Proposta per a Arcachon, nella Gironda, a Biarritz neiun weekend a basso impatto, rispettoso Paesi Baschi, Saint-Jean-Pied-de-Port…dell'ambiente, fra città, vigneti e territorio. Il primo giorno a spasso per il mercato des Capucins, il “ventre di Bordeaux”, de- gustando ostriche del Bassin d'Arcachon con un bicchiere di vino bianco dell'En- tre-deux-mers. Attorno, il quartiere di Saint-Michel e la sua basilica e poi il cen- tro città. All'Ufficio del Turismo si trova la nuovissima cartina “Sulle orme del vino in città” (3€ - in inglese e francese). Si va dal CIVB (Consiglio Interprofessionale del Vino Bordolese) alla Cité du Vin, pas- sando per i giardini pubblici e i Chartrons, storico quartiere dei commercianti. Alla Cité du Vin si vive un'esperienza immer- siva e multisensoriale attorno al vino, per finire poi la giornata in qualche bar à vin. Il giorno dopo, in bici fra i vigneti, scelta tra due tour che partono da una fermata del tram (bici a noleggio da imbarcare a bordo). Dal la stazione di Blanque- fort, giro di 9 km alla scoperta di due aziende vinicole alle porte del Médoc, Château Dillon e Château Saint-Ahon, oppure giro di una trentina di chilometri dal tram Vaclav Havel a Villenave d'Or- non (tram C). Rientro in città con sosta Bordeaux - Porte Cailhaualla Microwinery dello spazio Darwin e © Gianluca Faziocena sulle rive della Garonna: tapas ai Pagina 30