Destinazioni PROMOTION Arte di vivere a Besançon e fra le Montagne del Giura La bellezza luminosa della Borgogna e delle Montagne del Giura è fatta di natura, cultura e arte di vivere. E regala il piacere di im- mergersi in una città d'arte e storia come Besançon e di scoprire paesaggi emozionanti. SCOPERTE & CULTURAA BESANÇONAlle porte delle Montagne delGiura, Besançon offre un sog-Una perfetta "città d'arte e storia",tappa importante della Via Francigenada Canterbury a Roma, con un centrointatto circondato dal fiume Doubs etieri escursionistici, da percorrere apiedi e in bicicletta, in collina o lungoi fiumi, e poi canoa, arrampicata, pa-rapendio, speleologia, equitazione... E giorno di patrimonio, cultura, gastro-la bellezza di 250 monumenti dall'e-naturalmente l'arte di vivere. In cen- nomia e natura incontaminata. Unapoca romana al XIX secolo, 6 musei,tro tanti buoni ristoranti, dal bistrot di destinazione ideale per un city break ofiore al l'occhiel lo il Museo di Bel lequartiere al ristorante gourmet: filiera una breve vacanza di scoperte, espe-Arti ricco di col lezioni eccezionali ecorta, prodotti di stagione, ingredienti rienze, relax e convivialità. La cultura edi opere di grandi artisti, da Bronzinobio e savoir faire sono la regola. Indi- la storia sono di casa in città e Unescoa Tiziano, Bel lini, Cranach, Courbet,rizzi consigliati dal la Guida Michelin, l'ha inserita nel Patrimonio mondialeBonnard, oltre al le col lezioni arche-come Le Parc e Le Saint Cerf, pre- nel 2008 per le fortificazioni e la cit-ologiche. Una città a misura d'uomomiato con la stella verde, mentre il ri- tadella, volute da Luigi XIV e costruitedove anche la natura è onnipresente.storante dell'hotel Le Sauvage fa parte da Vauban, e nel Patrimonio immate-Besançon vanta 7 colli verdissimi chedella confraternita Toques Blanches. riale nel 2016 per la grande tradizioneregalano splendidi panorami dall'alto.Da provare anche il nuovo ristorante dell'orologeria: qui è possibile seguireI boschi si vedono fin dal cuore delLoiseau du Temps dello chef Bernard un corso e imparare a fabbricare uncentro: la natura entra così nello spa-Loiseau. Assolutamente da gustare i orologio in un laboratorio artigiano!zio urbano. Ci sono 1.500 km di sen-prodotti del territorio, dai formaggi Besançon © www.jdroadtrip.tv Paddle sul fiume Doubs nel cuore della città © Gil les Pincemail le Pagina 80