Saint-Jean-de-Luz ©ADT64-Adrien Basse-Cathalinat Château Rémy Martin © Stéphane Charbeau Chantiers de la Garonne, specialità del anello di 14 km da percorrere il bici lungo Sud-Ovest a L'Estacade, piatti stagionali la Corniche Basque, con sosta a Château a La Belle Saison. Ultimo giorno, il Musée d'Urtubie che racconta sei secoli di storia du Vin et du Négoce dedicato al vino basca. Hotel e ristoranti sono selezionati e al suo commercio, con degustazione fra quelli impegnati nella difesa dell'am- finale e nel pomeriggio laboratorio di biente e dei prodotti del territorio. degustazione all'École du vin. Per con- cludere in bellezza il soggiorno enologico Anche Bayonne, città d'arte, storia e ed ecologico, si sale a bordo del Sirius, tradizioni, accoglie nel cuore del Pa- il nuovissimo battello elettrico turistico della compagnia Les Bateaux Bordelais, per una crociera-degustazione sulla Ga- ronna, ammirando dall'acqua il Port de la Lune, Patrimonio Unesco. Tre giorni senza auto, ottimo! SOGGIORNI ECOLOGICI NEL PAESE BASCO Il Paese Basco è una destinazione ide- ale da visitare fuori stagione, perfetta in primavera e in autunno e particolar- mente attenta alla cultura e all'ambiente. Il programma per un weekend sosteni- bile prevede l'arrivo a Saint-Jean-de-Luz in treno, un tour di scoperta a piedi, in autonomia, muniti di audioguida o in modo divertente, a bordo di un tuk tuk elettrico, più un'immersione nella cultura basca e nel mondo della pelota, il gioco tradizionale del Paese Basco, attraverso una visita all'Ecomuée de la Pelota Basca a Saint-Pée-sur-Nivelle (andata e ritorno in bus). Per respirare l'aria tonificante dell'Atlantico, niente di meglio di una passeggiata panoramica sul sentiero del litorale da Saint-Jean-de-Luz a Guéthary o Bidart (8 o 13 km, ritorno in bus), e un Bordeaux – Place de la Bourse © Pietro Civera Pagina 31