Selezione di formaggi francesi Selezione di ostriche francesi © Diane Hemani - iStock Getty/Images Plus © WWyloeck - iStock Getty/Images Plus Mercato alimentare, Parigi © VladZymovin - iStock Editorial /Getty Images Plus Rennes, nel l'omonima piazza, uno dei mercati più grandi di Francia, 300 bancarelle ogni sabato mattina, e per il pesce il Mercato delle Halles de Mer- ville a Lorient. VERSO SUD In tutta la Provenza i mercati alimen- tari sono una scoperta: tra i più inte- ressanti il mercato del sabato ad Arles in place de la République e il Mercato del le Hal les di Avignone, sempre il sabato mattina. Ed è nel Midi, a Nar- bonne, il mercato eletto come il più bello di Francia nel 2022: il mercato di Narbonne, nelle Halles stile Baltard di vetro, acciaio e mattoni del 1901: spe- cialità della regione e aperitivi giusti, oltre a ristorantini tipici per una pausa di gusto. A chi toccherà il riconosci- Mercato alimentare, Provenza mento nel 2023? © jack-sooksan - iStock Editorial /Getty Images Plu Pagina 57