HORTALIZAS Y FRUTAS FRESCAS Comarcas TODO EL AÑO El clima de Gran Canaria ha propiciado la difusión de cultivos de todo tipo incluyendo las frutas tropicales, sobre todo en la zona sur de la isla en donde azota más el sol, desde mangos, aguacates, papayas o tomates, entre otras muchas, Siendo el plátano el cultivo más extendido en el norte de la isla. El buen tiempo, repercute en una mayor permanencia del plátano en la planta, aproximadamente unos seis meses respecto a los tres meses de la banana, confiriéndole así mayor madurez, sabor y aroma a su variedad cavendish. Es el plátano de Canarias el único en todo el mundo reconocido con el sello de Indicación Geográfica Protegido, con características especiales de calidad ligadas con su origen. Cultivado en grandes plantaciones desde el siglo XIX por comerciantes británicos, la producción de esta fruta se ha convertido en uno de los motores económicos de Gran Canaria, con extensas plantaciones en la zona noroeste de la isla. En la zona centro y medianías destacan frutas, verduras y hortalizas como pueden ser las naranjas, las fresas, los berros, calabazas, pimientos, lechugas o calabacines que colmados de sabor crecen en nuestra tierra fértil. Las papas cobran especial atención y su área de cultivo en Gran Canaria se sitúa entre la cota de los 200 metros y la de los 600 metros con ubicaciones en algunos puntos del norte y del noreste que rondan los 800 y hasta los 1.200 metros. Especial interés cobra la cerveza con tuno indio, fruto endémico del archipiélago también conocido como higo chumbo, por un característico sabor e intenso color. Nuestra condición costera y nuestro buen clima, invitan a disfrutar de una amplia variedad de sabores cerveceros únicos. EN TODOS LOS MUNICIPIOS DE GRAN CANARIA.