A quelques tours de roue de la capitale, au cœur du parc du château, le Trianon Palace Versailles se pose en escapade raffinée dans une ambiance bucolique. Il a beau être chargé d’histoire – l’hôtel inauguré en 1910 a reçu tout ce que compte la planète de “beautiful people” –, il ne s’endort pas sur ses lauriers ! Revu par l’architecte d’intérieur britannique Fiona Thompson, il affiche un design contemporain. Le chef Gordon Ramsay dirige les cuisines des restaurants dont l’étoilé “Gordon Ramsay au Trianon”. Le rêve dès les beaux jours ? Un verre sur les terrasses. Quant à l’immense spa Guerlain, il abrite 14 cabines, une piscine... Depuis le mois de janvier, un “Jet Lag Guru”, dédié au bien-être des hôtes, prodigue ses conseils. Raffinement… A.F.M. A short drive from Paris, on the grounds of the Palace of Versailles, the Trianon Palace offers ultra-refined accommodations in a bucolic atmosphere. The venerable hotel,opened in 1910, has been renovated with a contemporary touch by the British designer FionaThompson. Celebrity chef Gordon Ramsay oversees the restaurants, and the vast spa (14 cabins, a pool…) is entrusted the services of a “jWALDORF ASto Guerlain. New tet lag guru.” The royal treatment!TORIA TRIANON PALACE VERSAILLES,1, bd de la Reine, Versailles, France. trianonpalace.frhis year: guests can call upon VERSAILLES HOLBOX Petite île du golfe du Mexique située sur la côte nord de la péninsule du Yucatán, Holbox est le nouvel eldorado apprécié des amoureux d’une nature préservée. Et c’est justement pour ce spot paradisiaque découvert lors d’un voyage au Mexique que le couple français Colette et Pierre-Marie Bainvel a choisi de tout quitter pour tenter une aventure hôtelière. Coup de cœur pour une maison en bord de mer, devenue, après plusieurs mois de travaux, Casa Cat Ba. La déco aux influences mexicaine et asiatique joue la carte du cool. L’accueil est adorable et l’on s’y sent vite comme chez soi. Le spot idéal pour découvrir l’île à vélo. F.H.V. On a visit to Mexico, Colette and Pierre-Marie Bainvel fell in love with Isla Holbox, asmall island off the Yucatan coast. A few months later they had bought a beachfront house andconverted it into Casa Cat Ba, a five-room hotel with warm, friendly service and an inviting Mexican-sia décor. A home away from home in an idyllic setting. CASA CAT BA, Isla Holbox,Quintana Roo, Yucatan Peninsula, Mexique. casacatba.com Textes Jean-Michel de Alberti, Lorène Duquesne, Adine Fichot-Marion, Françoise Ha Vinh, Olivier Reneau, Justine Vos AIR FRANCE MADAME / 39 TOPS TOH