• • • • • • Carta de vinos 1 Vizcarra 15 meses Viñas treintañeras y 15 meses en roble america-no y francés alumbran un Ribera del Duero artesanal, con sorprendente capaci-dad de guarda. La pareja perfecta para unas chuleti-llas de lechazo de la comarca. vizcarra.es 17 euros Carta de vinos 2 Monte la Reina Verdejo fermentado en barrica 2016 Verdejo en tierra de Toro, y fermentado en madera. Algo tan rupturista... que brinda pocas añadas a la venta. Una etiqueta serigra-fiada abrocha siete meses en roble francés y ocho años en botella. montelareina.es20 euros Carta de vinos 3 Monte Real Rosé El rioja sinónimo de la pala-bra elixir: un viñedo de gar-nachas viejas (de 1901), a 500 metros de altitud, fer-mentación en depósito de solo 3.000 litros y produc-ción realmente baja, del 50% del mosto en flor. Al trasluz, brilla con la palidez de un chateaux francés. bodegasriojanas.com16 euros Carta de vinos 4 NOC ViognierUna uva francesa en el DNI, la viognier (originaria del Ródano), tamizada por los Montes de Toledo. Un blanco intenso, bien pecu-liar. El privilegio de no es-tar sujeta a una única DO, como NOC. bodegasnoc.com10.80 euros