Saca los quesos del envase 30-60 min. antes. Combina al menos 3 tipos distintos (curados, azules, de cabra, de pasta blanda, frescos…). Corta añejos y azules en “piedritas”, dados o bastones; curados, en cuñas; tiernos y semis, en dados o tiras. Sirve 100-150 g por persona. Ordena por intensidad, familia o región. Acompaña los quesos con nueces uvas, panes multicereales, membrillo… ¿Hacemos una tabla? Sabor dulce y textura ligera. Elaboradas con harina de trigo y uvas pasas. A B D E C NUTRI-SCORE D A B D E C NUTRI-SCORE A A B D E C NUTRI-SCORE C A B D E C NUTRI-SCORE C