Aprovecha lo que hay en la nevera Las verduras que ya están al límite pueden acabar en una crema deliciosa. Añade un poco de patata para dar cuerpo ¡y listo! Congela sin miedo Haz más cantidad y guarda en porciones. Vienen genial para una cena rápida o como primer plato para el táper del trabajo. Caldos caseros con lo que tienes Congela restos de verduras (peladuras limpias, puntas de zanahoria, las hojas verdes del puerro…) para hacer caldos caseros. También puedes usar huesos o carcasas de pollo –mejor asados– para enriquecerlos. Ideas para innovar Con fruta Hornea la calabaza con un poco de canela y mezcla con manzana salteada. Dulce, suave y muy otoñal. Con legumbres Crema de lentejas rojas y coco: rápida y con un toque exótico. Con pan El pan de centeno realza el dulzor de la crema de calabaza, el rústico absorbe mejor el aroma y la textura de un consomé ligero, y el integral contrasta a la perfección con la suavidad de una sopa de zanahoria. El pan se convierte en el compañero ideal de todos tus platos de cuchara. A B D E C NUTRI-SCORE A A B D E C NUTRI-SCORE A