SISTEMA DE GESTIÓN AMBIENTAL OBJETIVOS TRANSVERSALES ECOEFICIENCIA Y CERVECERÍA CIRCULAR CONTAMINACIÓN ATMOSFÉRICA NUESTRA HUELLADE CARBONO POLÍTICA CORPORATIVADE MEDIO AMBIENTE Nuestra Política Corporativa de Medio Ambiente, aprobada por Consejo de Administración de Corporación Hijos de Rivera, S.L. en 2019, establece el marco de referencia y los principios a respetar para proteger el entorno en el ámbito de las actividades desarrolladas por nuestras empresas. Junto a este marco, contamos con otros mecanismos que se indican a continuación. SISTEMA DE GESTIÓN AMBIENTAL Analizamos los riesgos relacionados con nuestros aspectos ambientales (residuos, emisiones, vertidos, consumos y entorno), teniendo en cuenta los requisitos legales y otros requisitos de aplicación, el contexto de la organización y las necesidades y expectativas de las partes interesadas. De acuerdo con nuestro espíritu de transparencia, damos a conocer nuestro desempeño ambiental a la comunidad y los agentes sociales, a través de la publicación de Declaración Ambiental de Hijos de Rivera en nuestra página web y a nuestros trabajadores mediante una formación inicial y cartelería. Tanto la fábrica de cerveza como las plantas embotelladoras de Cabreiroá y Cuevas, cuentan con un Sistema de Gestión Ambiental certificado. Por su parte, Fontarel aplica sistemas de prevención y control. AGUA DE CUEVAS ISO 14001:2015 ENVASADO DE AGUA MINERAL NATURAL. AGUAS DE CABREIROÁ ISO 14001:2015 PARA ACTIVIDADES DE ENVASADO DE AGUA MINERAL NATURAL, AGUA MINERAL NATURAL REFORZADA CON GAS DEL PROPIO MANANTIAL Y AGUA MINERAL NATURAL CON CARBÓNICO AÑADIDO SISTEMA DE GESTIÓN AMBIENTAL DE HIJOS DE RIVERA S.A.U. ISO 14001:2015 REGLAMENTO (CE) 1221/2009 EMAS, MODIFICADO POR EL REGLAMENTO (UE) 2017/1505 Y EL REGLAMENTO (UE) 2018/2026, CON NÚMERO DE REGISTRO ES-GA-000121 OBJETIVOS TRANSVERSALES Disponemos de objetivos y pautas de trabajo transversales destinadas a asegurar que el cumplimiento de nuestra política ambiental es efectivo. Los aspectos ambientales generados durante el diseño y elaboración de los productos son identificados y evaluados conforme al principio de precaución y controlados para evitar o, en su caso, limitar los impactos negativos asociados en el entorno. Igualmente, contamos con un procedimiento específico para la identificación y actualización de los requisitos legales de aplicación. En nuestro caso, no hemos tenido que registrar provisiones contables para garantías y riesgos ambientales ya que no hemos incurrido en responsabilidades derivadas del incumplimiento de la normativa vigente. ECOEFICIENCIA Y CERVECERÍA CIRCULAR Con el sello “Cervecería Circular” nos embarcamos en una transformación sostenible del modelo de negocio de nuestras Cervecerías de Bodega, que ya suman 1.793 establecimientos en 2023. Se trata de un sello que pone en valor nuestro compromiso y el de los 269 establecimientos certificados con él, con la sostenibilidad y con las mejores prácticas ambientales en la gestión del negocio. Un proyecto en el que trabajamos junto a las cervecerías de bodega adheridas: • En la reducción del consumo de materias primas vírgenes, de agua y de emisiones de CO2. • En el fomento de una cultura sostenible con el impulso de la economía circular. • En la aplicación de la eco-innovación. • En el alcance de una gestión óptima de los residuos. Una de las claves de la cervecería circular es la distribución de la cerveza de bodega, recién elaborada y sin pasteurizar, mediante una red de cisternas refrigeradas, directamente hasta el lugar de consumo. CONTAMINACIÓN ATMOSFÉRICA Emisiones de combustión En 2023 sumamos una caldera de biomasa a la fábrica de cerveza, el único centro de Corporación Hijos de Rivera al que aplica la normativa que regula el régimen de comercio de derechos de emisión. Ésta se suma a dos calderas de combustión que emplean como combustibles gas natural y el biogás generado en la propia instalación. Periódicamente una entidad externa acreditada realiza mediciones de las tres calderas de diferentes parámetros - Opacidad, SO2, CO, NO y partículas- para llevar un control exhaustivo de las emisiones generadas. Emisiones acústicas Contamos con planes de mantenimiento preventivo para todos los equipos e instalaciones con la finalidad de evitar averías o deterioros que ocasionen alteraciones del nivel de presión sonora. Asimismo, disponemos de medidas técnicas para la atenuación sonora de las zonas donde se desarrollan actividades que generan niveles sonoros más acusados. Además, periódicamente, realizamos mediciones de ruido ambiental para comprobar que los niveles de presión sonora no sobrepasan en ningún caso los límites establecidos. Huella de carbono En Corporación Hijos de Rivera respondemos a este importante desafío calculando la huella de carbono de la organización con alcances 1, 2 y 3, para poder, así, identificar oportunidades de mejora y establecer objetivos de reducción de emisiones a lo largo de toda nuestra cadena de valor. Para reducir nuestra huella de carbono estamos desarrollando diversas actuaciones, entre las que destacan: • Autogeneración de biogás en la fábrica de cerveza. • Autogeneración de electricidad de origen renovable en nuestras propias instalaciones mediante paneles solares. • Electricidad adquirida con Garantías de Origen. • Recuperación del CO2 generado durante la fermentación de la cerveza • Reducción del peso de nuestros envases, que conlleva la reducción de las emisiones correspondientes a su fabricación. • Incorporación de material reciclado en nuestros envases y embalajes, favoreciendo de esta manera la disminución de las emisiones asociadas a su producción. • Incorporación de vehículos híbridos destinados a la actividad comercial y en camiones cisterna de cerveza de bodega. • Renovación de los equipos enfriadores, pasando a utilizar gas ecológico, hidrocarburo que no daña la capa de ozono y que aporta una mayor eficiencia y potencia frigorífica. NUESTRAS HUELLASDE CARBONO NUESTRA HUELLA DE CARBONO En 2023 continuamos siendo neutrales en emisiones de carbono en nuestras principales instalaciones8 y flota propia. Una muestra de nuestro compromiso con la sostenibilidad y la generación de impacto positivo que ha sido posible gracias a un ambicioso plan que en los últimos años ha transformado el día a día de la organización en favor del empleo de energías más limpias. La generación propia de biogás, el uso de energías renovables, la instalación de plantas fotovoltaicas, la incorporación de vehículos híbridos o la sustitución de equipos en los clientes por modelos más eficientes, son algunas de las medidas que han contribuido a la disminución progresiva de las emisiones. Tras la aplicación de estas medidas, y como último paso, hemos compensado las emisiones que no hemos podido evitar participando en proyectos destinados a la conservación forestal del pulmón de nuestro planeta: la Amazonia brasileña. Estos proyectos tienen como objetivo evitar la degradación ambiental y la deforestación, y preservar la biodiversidad, implicando para ello a las comunidades locales. Junto a estas acciones, continuamos trabajando en identificar y valorar diferentes medidas que nos permitan limitar nuestra vulnerabilidad frente al cambio climático. 8 Límite Organizacional: Hijos de Rivera, S.A.U., Aguas de Cabreiroá, S.A.U., Aguas de Cuevas, S.A.U., Aguas El Pilar, S.L.U., Cervinter, S.L.U., Justdrinks, LDA.