No hay nada más reconfortante que un consomé caliente como hecho en casa. Los caldos EROSKI SELEQTIA, de carne y gallina campera, los elabora a fuego lento Delikatetxe, una pequeña cooperativa de Elorrio (Bizkaia) que utiliza hortalizas de las huertas del entorno y gallinas camperas criadas en libertad con el sello Euskolabel o de producción ecológica que no se comercializan porque han dejado de poner huevos y que aportan mucho sabor. Detrás de las guindillas EROSKI SELEQTIA está la empresa familiar Zubelzu Piparrak, de Ibarra (Gipuzkoa), que trabaja el campo para producir una de las hortalizas que más gustan en el País Vasco. Solas con un chorrito de aceite de oliva y sal de escamas EROSKI o preparadas como gildas, con aceituna y anchoas. ¡Sublimes! CALDO CON SABOR AUTÉNTICO PIPARRAS DE IBARRA, INTENSIDAD ÚNICA Los secretos del caldo y del consomé de gallinaEROSKI SELEQTIA A B D E C NUTRI-SCORE C A B D E C NUTRI-SCORE B