Alcachofas doradas con salsa de yogur, cilantro, limón y crujiente de paleta curada 50% Duroc Ingredientes 400 g de alcachofa troceada Dia Vegecampo 1 cucharada de aceite de oliva Dia La Almazara del Olivar Salsa de yogur Dia Salseo Zumo de 1/2 limón Cilantro cortado Paleta curada 50% Duroc Dia Nuestra Alacena Pimienta PREPARACIÓN Preparación Mezcla las alcachofas conel aceite y una pizca de sal. Corta las lonchas de paleta curada a la mitad. Coloca las alcachofas y las lonchas de paleta curada en la Air Fryer a 200 °C durante 10 minutos. Prepara la salsa mezclandoel yogur con el limón, el cilantro y una pizca de pimienta. Sirve las alcachofas en un plato junto con el crujiente de la paleta curada, rocía con la salsa de yogur y decora con hojas de cilantro. Y, ¡a comer! INGREDIENTES