Etiquetado de los alimentos Teniendo en cuenta la evolución desde el año 2019, se sigue agudizando la tendencia negativa en la cifra de los encuestados que afirma que la información de las etiquetas es decisiva en su compra. El decremento en este sentido es más que relevante. En concreto, los ingredientes de los productos que se compran son determinantes en la decisión de compra para el 40% de los españoles (si bien, en 2019 lo era para el 54%). Asimismo, la información nutricional es menos relevante, siendo un 29% aquellas personas que la tiene en cuenta en su decisión de compra, cuando en 2019 la concienciación en este sentido alcanzaba al 46,4% de los encuestados. 2022 34,5% 28,9% 36,5% 28,7% 31,5% 39,7% 41,0% 33,0% 25,0% 28,6% 46,4% 24,4% 2021 2020 2019 No suelo mirarlo Sí lo suelo mirar y es muy importante en la decisión de comprarlo o no Sí, los suelo mirar pero no influye demasiado en la decisión de comprarlo o no La importancia de las etiquetas de los alimentos según… Información nutricional