Presentación ANHCEA de ANHCEA, fundada en 1985, es una asociación sin ánimo de lucro que representa a los heladeros artesanos de España. Su misión es fomentar el desarrollo del sector mediante servicios legales, fiscales, formativos, sanitarios, logísticos y financieros. Ofrece acceso a ventajas como la central de compras SERVIGELAT y organiza eventos, formación especializada y apoyo institucional. Dirigida por Mario Masiá, ANHCEA promueve calidad, innovación, tradición y formación contínua como base para un sector más fuerte y reconocido. Servicios Estructura directiva Valores fundamentales Contacta con nosotros y da el paso hacia un futuro más competitivo y rentable. Calidad y formación Fomento de la excelencia profesional mediante cursos y reciclaje constante. Innovación y tradición Equilibrio entre técnicas modernas y el legado artesanal heladero. Formación continua y futuro profesional Creación de un centro de investigación dedicado al helado artesano y apoyo a nuevas generaciones. Defensa sectorial Representación institucional y promoción de iniciativas como muestras, museos del helado y eventos Asesoría legal, trámites ante administraciones, registros sanitarios y certificación en higiene alimentaria. ANHCEA ofrece una amplia gama de servicios para respaldar a sus miembros: Legales y administrativos. Apoyo ante Hacienda e IVA. Fiscales. Formación y comunicación. Cursos, reciclaje profesional, relaciones con medios e información periódica. Laborales. Orientación en contratos, convenios, negociaciones y bolsa de empleo. Logística. Acceso a fondos documentales oficiales. Servicios financieros. Gestión de ayudas, asesoramiento para emprendedores y convenios bancarios. Seguridad alimentaria. Análisis microbiológicos, sistema APPCC, trazabilidad e higiene. Central de compras (SERVIGELAT). Acceso a productos de calidad a precios competitivos por volumen negociado. Eventos y congresos. Participación en ferias, conferencias, demostraciones y concursos sectoriales. Con sede en Xixona (Alicante), corazón del helado artesano. Funciona como sociedad cooperativa (Servigelat Coop. V.), vinculada a ANHCEA. Una herramienta estratégica para impulsar la sostenibilidad, competitividad y crecimiento del sector. Únete a Servigelat directiva directiva directiva VOCALES VOCALES VOCALES La junta actual está encabezada por el presidente Mario Masiá, junto a un equipo que incluye secretario, tesoreros y vocales destacados del sector. Mario Masia Presidente Felix Linares Presidente SERVIGELAT y Vicepresidente 1º José María Gil Vicepresidente 2º Vicente Silvestre Secretario SERVIGELAT Eva Tamarit Tesorera ANHCEA José Manuel Miquel Secretario ANHCEA Iván Ivars Secretario SERVIGELAT Enrique Coloma José Munox José Ramón Ric Marcos Cebrián Marcos Elías José Vicente Espi Roberto Verdú Pablo Galiana