Trait La desayunería Sucursal Aceitera Maleducat Trait La palabra inglesa trait se refiere a cualquier rasgo peculiar que hace que cada uno sea como es. Toda una declaración de intenciones para esta tienda, don-de Gabriel Ortiz y João Novaes actúan como interme-diarios entre la personalidad de sus clientes y la de los objetos de deseo que venden. Aquí se encuentran desde zapatillas de moda hasta sacacorchos de dise-ño. Tienen un espacio reservado para que los artistas locales puedan exponer su trabajo: haciendo barrio. Parlament, 28. traitstore.com La desayunería Morrisey cantaba aquello de Everyday is like Sunday y así se siente uno en este diner, dedicado en cuerpo y alma al placer del desayuno alargado, tan propio de los domingos. Ideado por las hermanas Paula y Laura Ruiz, aquí puede uno tomarse unas tortitas a la hora del aperitivo o de la cena sin que aflore el sentimiento de culpa por ningún lado. Sándwiches, hamburguesas o unos gloriosos Mac & Cheese com-pletan una oferta cien por cien hedonista. Comte Borrell, 75. ladesayuneria.com Sucursal Aceitera Este restaurante ocupa un local en el que se comerciaba, hace medio siglo, con aceites y jabones, y en el que se sirve, como no podría ser de otra forma, cocina mediterránea. El chef Oriol Pijoan aprovecha las frutas, verduras y legumbres ecológicas que llegan cada día de un huerto de Esparraguera para dar de comer rico y sano. Tampoco fallan las patatas bravas o la ensaladilla rusa para los días en los que apetece darse al vermuteo. Comte Borrell, 36. restaurantsucursal.com Maleducat Victor Ródenas y los hermanos Ignasi y Marc García son el trío calavera, canalla y con alma de antihé-roe de esta casa de comidas surgida en medio del tsunami pandémico. Han conseguido surfear las distintas olas gracias a una carta que viene de la cocina tradicional y viaja hacia el infinito (y más allá). Su brioche relleno de steak tartar o sus rigatoni con liebre y trufa, entre otros platos, ya los han converti-do en uno de los restaurantes de moda de la ciudad. Manso, 54. maleducat.es