Xai amb cervesa DAMM Inedit Si en una barbacoa hi ha un imprescindible aquest és el xai! Però no un qualsevol: un xai de proximitat amb el certificat de benestar animal Welfair. Fes una bona brasa i acompanya’l amb herbes aromàtiques com romaní i farigola. Amb què pots maridar-lo? Una cervesa pensada per acompanyar menjars sofisticats, però que es beu amb una facilitat tremenda. Té un punt afruitat, especiat i amb gas molt fi, que fa que el xai no et quedi gens pesat. Al contrari, s’hi abraça com si fossin vells amics.