MUTUALISTAS Benasque, hacia una desconocida primavera El Valle de Benasque, situado en la provincia de Huesca, ya que además el valle de Benasque es el punto de par- es también conocido por muchos como “El Valle Escon- tida de muchos de estos caminos. Una excursión senci- dido”. Un entorno mágico que, con la llegada de la pri- lla y casiobligada es la del Forau d’Aigualluts, que mavera, ofrece al turista una auténtica experiencia para comienza en el Llano de la Besurta. Disfrutando de un disfrutar de la naturaleza más allá de su actividad de in-camino en el que oír marmotas y observar la flora, re- vierno. Sus elevadas cumbres, cubiertas de nieve en la pleta de acónitos y siemprevivas, al turista le espera al época más fría, son en primavera un paraíso del que dis- final un fenómeno catalogado por muchos de capricho frutar. de la naturaleza: la cascada del Aigualluts. Delimitando con el Valle de Arán –en Lérida– y el Valle Aquí llegan, formando pequeños meandros, las aguas de Gistaín –pirenaico situado en la comarca aragonesa del glaciar del Aneto y la Maladeta, antes de desaparecer de Sobrarbe–, las cimas y frondosos bosques, combina- por una sima de unos 70 metros de diámetro y 40 de dos con su gastronomía, lo convierten en el lugar per- profundidad, filtrándose a través de galerías para resur- fecto para una escapada primaveral. Un momento del gir nuevamente en el Valle de Arán. Así, unas aguas que año, con los días más largos, en el que el sol derrite lasdebían desembocar en el Mediterráneo terminan alcan- capas de nieve, aumentan los cauces y se muestra su zando el Atlántico, en la ciudad francesa de Burdeos. flora en todo su esplendor. Otras rutas sencillas son el descenso por el camino de Uno de los entornos más privilegiados de este Valle Cerler a Benasque, la excursión panorámica de los Lla- son las más de 33.000 hectáreas del Parque Natural de nos del Hospital hasta los Baños de Benasque o el anti- Posets-Maladeta, el favorito de los amantes de la mon- guo camino de la Besurta, entre otras. De dificultad taña y del Pirineo, y que, con el objetivo de salvaguardarmedia, la del Lago o ibón de Gorgutes, desde donde se su fauna y su hábitat, fue declarado Espacio Natural Pro- puede observar la frontera con Francia, o la excursión al tegido de Aragón. Alberga el mayor número de cimas de Valle de Remuñé, una zona más abrupta pero que al- más de 3.000 metros del Pirineo, lo que lo convierte en berga gran cantidad de pinos negros y un gran caudal de el corazón del mismo, entre ellos, el Aneto, con sus 3.404agua. Para los más atrevidos, existe la posibilidad de as- metros, imprescindible para los montañeros y un em- cender al Pico Perdiguero (3.222 m). blema de este valle. Como también lo son sus 95 lagos Más allá de su naturaleza, la oferta de deportes, sen- glaciares, como el de Batisielles, y miles de rincones porderos y paisajes de este entorno es muy amplia, así los que el agua mana para terminar desfilando por im- como su cultura y sus más de 30 pueblos y villas. Cerler, presionantes cascadas. En la zona conviven diversas es- Castejón de Sos, Eriste, Sesué o Sahún, cuentan con un pecies, siendo uno de los animales más característicos el encanto común: la arquitectura altoaragonesa, caracte- sarrio, una cabra montesa de menor tamaño que coha- rizada por casas de piedra y pizarra. bita con marmotas, nutrias y tejones, entre otros, en las El valle cuenta además con una gastronomía exquisita zonas medias y más altas de la montaña. Sus inmensos y de alta calidad, con gran variedad de alimentos autóc- bosques albergan también al corzo, al gato montés y al tonos: estofados derivados de la caza (cordero, corzo o jabalí. Y si el cielo está despejado, es posible avistar al reyjabalí), recetas a base de hortalizas frescas, setas pire- delas aves del Pirineo: el quebrantahuesos. naicas y sopas benasquesas, entre otras. La enormidad en la que se sumerge uno al adentrarse en este paraje, SENDERISMO su diversidad natural y sus olores y sabores trasladarán Una de las mejores maneras de adentrarse en pleno al visitante a una de las zonas más privilegiadas del te- entorno natural es realizar alguna ruta de senderismo, rritorio nacional. 38 Mayo