Parmako gaztaren 100 gramotan 35 g proteina dira eta 25 g gantza (ardi gazta onduaren kantitate berean, 25 g proteina dira eta 40 g gantza). Testura lodia eta krematsua du, ez du azukre gehigarririk eta gantzik, eta 150 g-ko ontzian proteina edukia 10 eta 12 g artekoa da. Esnea gatzatzean eta gazura prentsatu gabe drainatzean lortzen da; horrela sortzen dira gazta honen pikor berezi horiek. Gantzik batere ez eta 12 g proteina 100 g bakoitzeko. Jogurt batek 4 g proteina du. Lagundu fruitu lehorrekin. Almendra eta pistatxo eskukada bat 20 g proteina dira. Gazta onduak eta erdionduak Proteina asko dute, baina baita gantz asko ere. Parmako gazta da proteina gehien duen gaztetako bat. Skyr Islandiako jatorriko gazta freskoa, jogurtaren antzekoa. Cottage gazta %0 Zaporearen eta proteina edukiaren arteko oreka. Jogurt greziarra: ezin hobea snack baten oinarrirako. A B D E C NUTRI-SCORE A A B D E C NUTRI-SCORE A A B D E C NUTRI-SCORE C