¿Qué te aport? 4 racioNes / DIFICULTAD 2 / 30 min nidos de calabacín y huevo Una ración contiene: de la Ingesta de Referencia (IR) para un adulto KCAL 8% 152 9% 0,53g sal 3% 2,30g azúcares 15% 3,03g grasas saturadas 16% 11,42g grasa A B D E C NUTRI-SCORE A nidos de calabacín y huevo 4 racioNes / DIFICULTAD 2 / 30 min 2 calabacines Sal y pimienta blanca Orégano seco 20 ml de aceite de oliva 4 huevos 15 g de queso parmesano 1. Cortar los calabacines en forma de fideos con un espiralizador. Mezclar en un bol con la sal, la pimienta, el orégano y un chorrito de aceite de oliva. 2. Hacer cuatro nidos con los fideos de calabacín y colocarlos en una bandeja para horno cubierta con papel. Hornear durante 10 minutos a 180 ºC. 3. Sacar del horno, hacer un hueco en el centro de cada nido de calabacín y cascar un huevo. Añadir una pizca de sal y llevar de nuevo al horno 10 minutos más. 4. Servir y espolvorear los nidos con un poco de queso parmesano. ¿Qué te aport? Se trata de una receta en la que predomina la verdura. El huevo y el queso aportan proteína de buena calidad, además de grasas, vitamina D y calcio. Tips saludables Aumenta la jugosidad añadiendo, al servir, un poquito de salsa de tomate o un chorro de aceite de oliva en crudo. Añade más colorido con espaguetis de zanahoria. Apta para dietas ovolactovegetarianas. Cocinar en familia es divertido #alimentaloquepiensas