Albóndigas de pollo y verdura Banoffee 2.0 • Tomate triturado • Pechugas de pollo • Banana a granel Esta versión 2.0 de un clásico inglés como la tarta banoffee es una manera fácil y deliciosa de sorprender y ahorrar en un postre. Sustituimos el tofe, la nata y la galleta por pasta de dátil, yogur y crema de frutos secos, lo que la hace mucho más saludable. Pica una pechuga de pollo, una cebolleta, tres dientes de ajo y una zanahoria. Añade sal y pocha en una sartén. Con la mezcla fría, incorpora un huevo y haz bolitas. Pásalas por pan rallado y hornea o fríe. Para la salsa de tomate, cocina durante 15 minutos el tomate triturado, una cebolla, una zanahoria y sal. Luego tritura y sirve con las albóndigas.