Una ración contiene: de la Ingesta de Referencia (IR) para un adulto KCAL 17% 334 18% 1,10g sal 8% 7,56g azúcares 36% 7,23g grasas saturadas 23% 15,89g grasa A B D E C NUTRI-SCORE B Macarrones con salsa de queso, limón y romero 40 ’ 4 Busca los ingredientes en EROSKI En la cesta que enamora MacarronesEROSKI basic Limones Queso rulo de cabra 0,89€ por ración • 400 g de macarrones • 2 cucharadas de AOVE • 2 cucharadas de harina de maíz • 500 ml de leche semidesnatada • 100 g de queso rulo de cabra • 75 g de yogur natural de oveja • Ralladura de 4 limones • 2 ramitas de romero fresco • 25 g de espinacas • 60 g de queso en polvo • Sal y pimienta Cocer los macarrones en abundante agua según las instrucciones del paquete. Escurrir y reservar. Batir la leche, el queso de cabra y el yogur hasta obtener una crema sin grumos. En una sartén grande, añadir el aceite e incorporar la harina y remover hasta que empiece a dorarse. Sin dejar de batir, agregar, poco a poco, la mezcla de leche y mezclar hasta obtener una salsa suave y sin grumos. Añadir el romero y la ralladura de los limones y dejar cocinar durante dos minutos más. Incorporar las espinacas y la pasta y cocinar durante un minuto más. Retirar las ramas de romero. Servir acompañado de un poco de queso en polvo espolvoreado y de romero picado finamente. ¿Qué te aporta? Hidratos de carbono, proteínas de calidad, grasas y algo de fibra. Las verduras sumarían fibra y variedad de vitaminas y minerales. Tips saludables Conviértelo en plato único añadiendo algo más de verdura. Apta para: lactovegetarianos. Macarrones con salsa de queso, limón y romero 40 ’ 4