Kefir eta fruitu gorrien Cheesecake -a 30‘ 4 Konbinazioa A B D E C NUTRI-SCORE C A B D E C NUTRI-SCORE B Errazio batek dauka: heldu batentzako Erreferentziazko Kopurua (EK) KCAL %8 166 %4 0,26g GATZA %7 6,41g AZUKREAK %5 1,06g gantz saturatuak %14 9,71g GANTZA • 200 ml kefir • 100 g krema gazta %0 • 2 hosto gelatina • 15 g ezti • 40 g olo • 20 g almendra (ehotua) • 25 ml oliba olio birjina estra (OOBE) • 50 g de fruitu gorri • 15 ml limoi zuku Oinarria Nahastu oloa, almendra eta oliba olioa, ore solte bat osatu arte. Zabaldu oinarria eta txigortu 8 minutu 180 °C-ra. Ondoren, utzi hozten. Betegarria Hidratatu gelatina ur hotzetan. Berotu 2 koilarakada kefir eta disolbatu aurrez hidratatutako gelatina. Gehitu gainerako kefirra eta gazta fresko irabiatua. Gozatu eztiarekin. Isuri nahasketa oinarriaren gainean eta utzi mamitzen hozkailuan 4 bat orduz. Coulisa Prestatu coulis bat fruitu gorriekin eta limoiarekin. Horretarako, berotu sutan 5 minutuz eta, ondoren, nahasketa birrindu. Platereratzea Estali cheesecakea coulisarekin eta apaindu fruitu freskoekin eta menda hosto batzuekin. Kefir eta fruitu gorrien Cheesecake-a 30‘ 4 GOYA MOSKATELA Ardo honen izaera aromatikoak eta gozo puntuak orekatu egiten dute postrearen azidotasuna eta nabarmendu egiten dute fruta. Hala, ahosabai leuna, freskoa eta harmoniatsu bezain gozoa uzten du.