Espagueti ‘nero di sepia’ con almejas 30 ’ 4 • 1 paquete de espagueti al nero di sepia EROSKI SELEQTIA • 4 dientes de ajo • 1 guindilla • Dos ramitas de perejil • 1/2 vaso de vino blanco • AOVE • Agua y sal para hervir la pasta • 250 g de almejas Cocemos la pasta al dente. Añadimos un poco de aceite a una sartén de unos 22 cm de diámetro, lo ponemos a fuego alto y sofreímos el ajo y la guindilla picados finos. Añadimos las almejas y el vino blanco y bajamos a fuego medio-alto, hasta que las almejas se abran y el líquido se haya evaporado casi del todo. Añadimos el perejil picado y removemos. Escurrimos la pasta y volvemos a introducirla en la cazuela. Añadimos las almejas y mezclamos. Servimos recién hecho. Espagueti ‘nero di sepia’ con almejas 30 ’ 4