Fish and chips en airfryer 60 ’ 4 1,87€ por ración Tips sludbles Una ración contiene: de la Ingesta de Referencia (IR) para un adulto KCAL 28% 553 30% 1,81g sal 10% 9,02g azúcares 23% 4,62g grasas saturadas 32% 20,61g grasa A B D E C NUTRI-SCORE B Busca los ingredientes en EROSKI • 4 lomos de merluza Rebozado • 80 g de harina integral • 1 huevo • 100 g de pan rallado • Sal y pimienta Chips vegetales • 2 zanahorias, 1 patata y 1 boniato • Sal, pimienta, ajo en polvo y pimentón • 60 ml de aceite de oliva Salsa tártara • 200 ml de yogur natural • 1 cucharadita de mostaza • ¼ de cebolla • 4 pepinillos • 3 ramas de perejil • Sal Colocar los lomos de merluza en un bol, salpimentar y mezclar con harina. Retirar del recipiente y pasar por huevo batido y después por pan rallado. Colocar en la cesta de la airfryer y cocinar 10 minutos a 180 ºC. Pelar y cortar las verduras en bastones. Colocar en un bol y rociar con aceite, sal, pimienta, ajo en polvo y pimentón. Mezclar bien. Colocar en la cesta de la airfryer y cocinar a 200 ºC durante 15 minutos. Para elaborar la salsa, picar la cebolla, el pepinillo y el perejil y mezclar en un bol con el yogur, la mostaza y la sal. Servir el pescado con las chips de verduras y la salsa aparte para dipear. Fish and chips en airfryer 60 ’ 4 Tips sludbles Ralla el pan del día anterior para aprovechar las sobras. Si es integral, mucho mejor. Hazlo más saludable y, en lugar del rebozado tradicional, mezcla un yogur natural y 100 g de pan rallado o harina de almendras. ¡Te sorprenderá! #alimentaloquepiensas