Canapès per a tots els gustos Aperitius Paté i poma caramel·litzada Pela i talla la poma a dauets, caramel·litza-la amb mantega i sucre, posa una rodanxa de foie-gras sobre la torrada i afegeix-hi una culleradeta de poma caramel·litzada. Formatge cremós i nous Torra una llesca de pa de motlle sense crosta, talla’l a quadradets, unta’ls amb formatge de crema, pica les nous i afegeix-les per sobre amb unes gotes de mel per coronar. Salmó fumat i crema d’anet Barreja el formatge fresc amb l’anet picat i unes gotes de llimona, unta una capa fina de la barreja sobre els blinis i col·loca els rotllets de salmó fumat a sobre amb una branqueta d’anet. Pernil ibèric amb pa de vidre i tomàquet Talla el pa a llesques fines i torra-les, unta-les amb tomàquet ratllat i un rajolí d’oli i col·loca una llesca de pernil ibèric a sobre amb unes fulles d’alfàbrega per donar un toc especial.