Bizcocho de manzana 30 ’ 4 0,38€ por ración Una ración contiene: de la Ingesta de Referencia (IR) para un adulto KCAL 18% 357 1% 0,05g sal 41% 37,35g azúcares 31% 6,19g grasas saturadas 17% 12,02g grasa A B D E C NUTRI-SCORE D • 200 g de harina • 1 + 1/2 cucharadita de levadura • 1 cucharadita de canela • 100 g de mantequilla• 220 g de azúcar • 1 huevo • 125 ml de leche • 3 manzanas EROSKI Natur • 2 cucharadas de azúcar moreno Mezclar la harina, la levadura y la canela en un bol y reservar. Batir la mantequilla a temperatura ambiente y el azúcar hasta que blanqueen y añadir el huevo sin dejar de batir. Incorporar poco a poco a la mezcla anterior la harina y la leche hasta conseguir una masa uniforme. Pelar las manzanas y cortar dos en dados pequeños y una en láminas. Incorporar los dados a la masa y verter sobre el molde engrasado con mantequilla y enharinado. Colocar la manzana en láminas sobre la masa y espolvorear con un poco de azúcar moreno. Hornear a 175 ºC durante 10 minutos, bajar la temperatura a 150 ºC y cocinar 45 minutos más. Bizcocho de manzana 30 ’ 8