* Audace, style et élégance sont les maîtres-mots de la French Touch ! Transmise aux chefs et aux artisans des mains de leurs prédécesseurs, cette vision créative et décalée permet à la gastronomie française de se renouveler à l’infini. De mains en mains, la magie de la transmission opère, insufflant son esprit de liberté, partout. Dans toutes ses formes, à chaque moment, les chefs la cultivent avec passion et générosité : échange entre pairs, partage au sein d’une brigade, succession entre générations, apprentissage… Inspiré par son mentor, on le devient aussi un jour ! Depuis 70 ans, Elle & Vire Professionnel® est animée par ce même désir de transmission. Dans le monde entier, elle accompagne des générations de professionnels avec des produits de qualité, grâce à un savoir-faire crémier unique et à l’expertise de nos chefs de la Maison de la Crème Elle & Vire.® Encourageons les nouveaux passionnés à affirmer leur style, dans le sillage de leurs maîtres, et marquer la gastronomie de leur empreinte ! Recevoir, s’approprier et relayer à nouveau… C’est la grande saga de la French Touch ! *la touche française